Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп с полентой

    Суп с полентой

    Полента - кукурузная крупа, похожая на манку, из которой можно сварить замечательный суп. Особенно хорошо полента сочетается с грибами. Вегетарианцам и постящимся я предлагаю сварить такой суп на воде или овощном отваре. А всем остальным - из куриного или любого мясного бульона. Количество кукурузной крупы берите по вкусу, но только не переборщите, чтобы вместо вкусного супа, не получилась не менее вкусная, но все же каша.

    Ингредиенты

    Курица - 400 г

    Полента - 70 г

    Картошка - 2 шт.

    Шампиньоны - 150 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - 30 мл

    Вода - 1,5 л

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    • 61 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 3.52
    • Ж: 4.1
    • У: 2.41

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления супа с полентой.


    Для приготовления супа понадобится куриный бульон. Любые мясистые части курицы помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, после огонь убавьте, снимите пену. Варите до мягкости курицы.


    Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном и налейте растительное масло.


    Жарьте овощи до прозрачности лука.


    Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю.


    Жарьте грибы с луком и морковью еще 5-6 минут, перемешивая.


    Картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с луком, грибами и морковью.


    Содержимое кастрюли залейте куриным бульоном. Варите суп 10 минут.


    Затем добавьте поленту, посолите и поперчите.


    Добавьте лавровый лист.


    Варите суп до готовности всех ингредиентов. Полента должна хорошо развариться, увеличиться в объеме и стать мягкой.


    Нежный, ароматный, сытный суп с полентой готов. При подаче в тарелку выложите отварную курицу.


    Суп с полентой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Постный рассольник с перловкой
    Манный суп
    Суп из куриных лапок
    Рыбный суп с перловкой
    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Суп с гречкой и сыром
    Чешский чесночный суп-пюре в хлебе
    Суп-пюре из шампиньонов с чесноком
    Грибная солянка с курицей
    Полента

    Подборка рецептов

    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Полента на молоке
    Разноцветная полента
    Полента в мультиварке
    Грибной суп из шампиньонов с картофелем

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп с грибами
    Суп с тофу по-корейски
    Суп-пюре из шампиньонов с чесноком
    Грибной суп с клецками
    Суп с кукурузной крупой

    Подборка рецептов

    Кукурузный суп
    Сырбушка
    Рыбный суп из хребтов красной рыбы
    Уха из головы форели
    Суп с шампиньонами и курицей

    Подборка рецептов

    Грибная солянка с курицей
    Куриный суп с лапшой и грибами
    Чешский чесночный суп-пюре в хлебе
    Куриный крем-суп с сыром
    Грибной суп с крупой

    Подборка рецептов

    Постный грибной суп с киноа
    Суп с грибами и сосисками
    Постный грибной суп из шампиньонов
    Постный гречневый суп

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Суп с мясом (1102)Вторые блюда из курицы (848)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Картофельная яичница
    Суп с полентой
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой

    Картошка кубиками в духовке
    Пашалу (чувашская лепешка)
    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Мобильная версия сайта