Я не знаю ни одного ребенка, который бы не любил макароны и который бы ел мясо с охотой. Овощная подлива к макаронам - моя возможность накормить внучку вкусно и сытно даже без мяса. Готовится подлива очень быстро и довольно просто. У меня есть два варианта подливы, иногда к нижеперечисленным ингредиентам я добавляю 1 ч.л. муки, но чаще готовлю подливу без нее.
Подготовим все продукты для приготовления овощного соуса к макаронам.
Лук очистим от верхнего слоя. Морковь и болгарский перец вымоем под проточной водой. Лук и болгарский перец нарежем кубиком. Морковь натрем на средней терке.
В сковороде разогреем растительное масло и обжарим овощи на среднем огне 10 минут - до мягкости.
Помидоры свежие нарежем кубиком или используем готовые помидоры в собственном соку. Добавим нарезанные помидоры в сковороду. Тушим овощи с помидорами 15 минут.
Вливаем сливки, добавляем все специи, соль и перец. Готовим подливу еще 5-7 минут. Когда овощи станут очень мягкими - овощная подлива для макарон готова.
Макаронные изделия отварим в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Сольем воду с готовых макарон.
Готовую овощную подливу выкладываем на макароны и подаем блюдо к столу горячим.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Загрузить
Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!
Написать комментарий
Отправить
Жанна
А я добавила к свежим помидорам томатную пасту и вместо сливок куриный бульон
0
ответить
Ксю
Отлично, только вместо сливок добавила сыр, и так как были просто помидоры еще добавила кетчуп с водой
0
ответить
Люба Садаева
А сливки какой жирности?
0
ответить
Настя
А мне не сильно понравилось сочетание томатов и сливок, странный вкус, но для разнообразия годится
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий