Для приготовления сырников с бананом без яиц заранее подготовьте все продукты. Банан в этом случае хорошо брать очень спелый и даже немного переспелый.

Банан очистить, мякоть хорошо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, в этом случае банан не будет темнеть, всё перемешать. Банан в сырниках послужит хорошим связующим и подсластителем.

Творог на сырники нужно брать рассыпчатый, если творог влажный, следует его отжать в марле, сложенной в 4 слоя. Не стоит пренебрегать этим шагом, из отжатого от сыворотки творога у вас всегда будут получаться хорошие сырники.

В чашке соединить все ингредиенты, перемешать ложкой.

Из творожной массы скатать шарики, приплюснуть ладошкой.

Обвалять в муке.

Жарить сырники с бананом без яиц с двух сторон на разогретом растительном масле, на среднем огне, до румянца.

Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир.

Творожные сырники с бананом можно подавать к столу.

Подавайте сырники с любимым соусом, вареньем, медом, сметаной - на свой вкус.

Приятного аппетита!

Если добавите к сырникам горсть свежих ягод, будет не просто вкусно, а оооочень вкусно!
