E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСырники
Сырники из сметаны без творога

Сырники из сметаны без творога

Вкусные и сытные сырники можно приготовить даже без добавления творога - из сметаны любой жирности. У меня оставалась густая фермерская сметана жирностью более 20%, поэтому она и подошла для приготовления блюда на завтрак. Чтобы получить густое тесто, обязательно добавляйте манную крупу и дайте ей примерно 15-20 минут набухнуть. Иначе она будет чувствоваться в сырниках.

Так как структура теста будет не такой густой, как с творогом, то и сырники получатся не такими высокими и пышными.

Ингредиенты

Сметана жирная - 200 мл

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Манная крупа - 5 ст.л.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Масло растительное - 50 мл

  • 390 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 5.44
  • Ж: 23.81
  • У: 38.07

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления сырников из сметаны без творога.


Сметану любой жирности выложите в глубокую емкость и всыпьте манную крупу. Тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре для набухания.


Затем вбейте в емкость куриное яйцо и всыпьте сахарный песок, соль. По желанию можете добавить ванильный сахар или другой ароматизатор, например, цитрусовый. Тщательно перемешайте все.


Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и еще раз все хорошенько перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы активировалась клейковина.


На сковороде прогрейте растительное масло и убавьте нагрев до среднего. Выложите тесто с помощью столовой ложки и обжарьте с каждой стороны по 2 минуты, до румяности.


Выложите горячие сырники из сметаны без творога на тарелку и подайте к столу со сметаной или густым йогуртом, фруктами или ягодами.


Приятного вам!


Сырники из сметаны без творога — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Плов из грудки индейки

Печенье из айвы

Блины с банановой начинкой

Яйца на пару в мультиварке

Кето блины из кокосовой муки

Панкейки с мандаринами

Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

Мастика из желатина

Бамаза нухат (по-самаркандски)

Шпротный паштет

Пармантье с уткой

Фисташковый крем чиз

Фисташковый торт

Засолка карася
Мобильная версия сайта