Сырники солёные с брынзой

Ингредиенты

Творог – 200 г.

Брынза – 70 г.

Яйцо – 1 шт.

Мука – 1 ст. л. (с горкой)

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Зелень (укроп, петрушка);

Соль – по вкусу;

Масло растительное - для жарки.

300 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 17 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соленые сырники – необычное блюдо, поскольку чаще всего мы готовим их сладкими. Постарайтесь взять для сырников сухой творог. Если творог мокрый, то муки в сырники понадобится положить гораздо больше, чем указано в ингредиентах. Творог для их приготовления желательно протереть через сито – это придаст сырникам воздушность.

Подготовьте необходимые продукты для сырников из творога с зеленью.

Брынзу натрите на мелкой терке.

Смешайте творог, брынзу, муку с разрыхлителем и яйцо. При помощи вилки хорошо все перемешайте.

Добавьте мелко нарезанную зелень.

Солить или не солить сырники зависит от того, насколько соленая брынза. Обычно соли в брынзе достаточно и дополнительно солить сырники не надо.

Хорошо перемешайте всю массу.

Поставьте сковороду на огонь. Налейте растительное масло. Мокрыми руками скатайте из теста шарики. Немного приплюсните их с двух сторон.

Выкладывайте сырники на хорошо разогретую сковороду.

Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Если сырники получились высокие и толстенькие, то можно их подержать под крышкой, чтобы они хорошо пропеклись в середине.

Подавайте горячими. Соленые сырники, также как и обычные, можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Сырники солёные с брынзой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники из творога на сковороде

Подборка рецептов

Сырники без муки на сковороде

Сырники с морковью

Сырники с картошкой и творогом

Сырники с клюквой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ольга

Это ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо за рецепт)

ответить

Irina Serdyuk Автор рецепта

Честно говоря я не пробовала делать сырники в духовке. Но могу посоветовать посмотреть рецепт ленивых хачапури <a href="http://www.iamcook.ru/showrecipe/1770" target="_new">http://www.iamcook.ru/showrecipe/1770</a> и добавить в тесто рубленную зелень как в данном рецепте. Думаю получиться вкусно )))

ответить

Екатерина

Скажите пожалуйста можно ли запечь сырники по этому замечательному рецепту в духовке? не развалятся? что бы избежать использование масла?

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники солёные с брынзой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты