E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКонсервирование
Маринованные помидоры с виногр

Маринованные помидоры с виноградом на зиму

Вкусные маринованные помидоры с виноградом разнообразят ваше меню в холодное время года. Помидоры добавят красок на вашем праздничном столе.
Аймкук

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Помидоры - 500 г

Виноград - 300 г

Вода - 750 мл

Лавровый лист - 2 шт.

Приправа для маринования - 1 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Сахар - 50 г

Соль - 1 ст.л. без горки

Уксус - 1 ст.л.

  • 30 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.86
Оцените рецепт
Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В этом сезоне у меня рекордное количество заготовок из помидоров по разнообразию. Мне нравится как пробовать новые варианты, так и возвращаться к тем, которые делала несколько лет назад.


Помидоры с виноградом я уже готовила: пробовала и с тёмным, и со светлым виноградом. Мне больше нравится с тёмным, но это не значит, что со светлым виноградом заготовка получается хуже. Просто на мой вкус так. Виноград можно использовать любой: как садовый, так и купленный на рынке или в магазине. Можете поэкспериментировать и заготовить помидоры с разными видами винограда, так быстрее выберете, что же вам больше по душе.


Итак, ингредиенты для приготовления маринованных помидоров с виноградом на зиму готовим из списка.


Моем помидоры и виноград. Обрываем виноград с веточек, хотя можно и оставить, но так меньше влезет в банку.


Моем тщательно банку, на дно складываем приправы и веточки укропа. Я в этот раз использовала готовую приправу для маринования помидоров. Если у вас её нет, то заменяем на 1 лист хрена и 3-4 горошины чёрного перца. В моей приправе сухой измельчённый корень хрена и зёрна горчицы.


Наполняем банку помидорами, пересыпая их виноградом.


Кипятим в кастрюле воду и заливаем помидоры на 15 минут. Банку прикрываем крышкой.


Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль и уксус, доводим до кипения.


Повторно заливаем помидоры в банке, закатываем и переворачиваем. Укутываем банку до полного остывания.


Затем перемещаем помидоры на хранение в кладовку, заготовленные на зиму маринованные помидоры с виноградом хорошо хранятся при комнатной температуре.


Приятных вам заготовок!


Маринованные помидоры с виноградом на зиму — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1285

    Рецептов

  • 208

    Подписчиков

  • 439

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
mark.sa1974
Тоже такую помидору делаем, вкусно не обыкновенно только без уксуса. Уксус как раз и заменяет виноград. Всем очень нравится. А какой рассол......👍
0
ответить
25.09.2018 в 23:37:40
Заинтриговали! С виноградом еще не готовила. Почему-то мне кажется, что с "Изабеллой" будет особенно интересный вкус! Как по-вашему?
1
ответить
22.09.2018 в 21:04:21
Анжелика Автор рецепта
lakomka, да, Изабелла отлично подойдёт Спасибо за внимание!
0
ответить
23.09.2018 в 22:57:24
представляю, какие они вкусные
1
ответить
22.09.2018 в 12:11:38
Анжелика Автор рецепта
Татьяна, ага, Танюш, вкусные! Я уже не в первый раз готовлю
0
ответить
22.09.2018 в 14:04:04
Ещё 1 замечательный рецепт помидоров!
1
ответить
22.09.2018 в 10:02:40
Анжелика Автор рецепта
тома, спасибо Томочка!
0
ответить
22.09.2018 в 14:03:26
Лика, присылай баночку, я буду дегустировать.
1
ответить
22.09.2018 в 6:46:56
Анжелика Автор рецепта
Матильда, давай, приезжай... у меня тут ассортимент богатый!
0
ответить
22.09.2018 в 14:03:07
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта