Йогуртовый мусс из красной смородины

Легкий во всех смыслах летний десерт. Мусс получается в меру желейным, с нежной пористой консистенцией. А сочетание греческого йогурта и свежих ягод делает лакомство очень полезным.

Ингредиенты

Красная смородина - 450 г

Йогурт греческий - 250 г

Сахарная пудра - 100 г

Желатин - 15 г

96 кКал
0 ч. 15 мин.
4 ч.
4 ч. 15 мин.

Б: 3.47
Ж: 1.1
У: 17.58

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать необходимые ингредиенты для приготовления йогуртового мусса с красной смородиной. Все должно быть комнатной температуры. Ягоды помыть, обсушить и освободить от веточек.

Желатин замочить в 3 ст.л. воды, дать набухнуть. Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке, остудить до комнатной температуры.

Ягоды красной смородины пюрировать погружным блендером, а затем протереть через сито.

Смешать смородиновое пюре с йогуртом и сахарной пудрой.

Взбить миксером или венчиком, ввести желатин и еще раз взбить.

Разлить по стаканчикам или креманкам и отправить в холодильник минимум на 4 часа.

Йогуртовый мусс из красной смородины готов.

Приятного аппетита!

Йогуртовый мусс из красной смородины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Муссы

Подборка рецептов

Клубничный мусс на белом шоколаде (десерт)

Мусс из малины и ежевики

Клубнично-сливочный десерт в бокале

Шоколадный мусс из цветной капусты

Муссы с желатином

Подборка рецептов

Мусс из клюквы с манкой

Постный мусс с вишней

Шоколадно-банановый мусс

Яблочный мусс

Ягодные муссы

Подборка рецептов

Творожный мусс с малиной

Мусс из малины и ежевики

Мусс клюквенный

Черничный мусс (десерт)

Ягодный десерт

Подборка рецептов

Сливочное масло с малиной

Чиа-пудинг на овсяном молоке

Десерт из сметаны и желе

Панакота с семенами чиа

Десерты с красной смородиной

Подборка рецептов

Мармелад из варенья

Курд из красной смородины

Зефир из красной смородины

Желе из красной смородины без варки

Йогуртовые десерты

Подборка рецептов

Персиково-банановое мороженое

Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками

Панна-котта из йогурта (панакота)

Йогурт в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Варенье из ягод на зиму (196)Вторые блюда из йогурта (131)Выпечка на йогурте (81)Выпечка с ягодами (636)Десерты с черной смородиной (149)Заготовки из ягод на зиму (295)Йогурт (231)Открытые пироги с ягодами (82)Пирог с ягодами без дрожжей (213)Пирог с ягодами без сливочного масла (102)Пирог с ягодами на сливочном масле (144)Пироги с ягодами (244)Смородина красная (86)Смородина черная (162)Ягодный десерт (348)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Аппетитно :smilehearth:

ответить

Наталья Автор рецепта

Ната, :hearth: спасибо!

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Йогуртовый мусс из красной смородины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты