Йогуртовый мусс из красной смородины

Легкий во всех смыслах летний десерт. Мусс получается в меру желейным, с нежной пористой консистенцией. А сочетание греческого йогурта и свежих ягод делает лакомство очень полезным.

Ингредиенты

Красная смородина - 450 г

Йогурт греческий - 250 г

Сахарная пудра - 100 г

Желатин - 15 г

96 кКал
0 ч. 15 мин.
4 ч.
4 ч. 15 мин.

Б: 3.47
Ж: 1.1
У: 17.58

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать необходимые ингредиенты для приготовления йогуртового мусса с красной смородиной. Все должно быть комнатной температуры. Ягоды помыть, обсушить и освободить от веточек.

Желатин замочить в 3 ст.л. воды, дать набухнуть. Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке, остудить до комнатной температуры.

Ягоды красной смородины пюрировать погружным блендером, а затем протереть через сито.

Смешать смородиновое пюре с йогуртом и сахарной пудрой.

Взбить миксером или венчиком, ввести желатин и еще раз взбить.

Разлить по стаканчикам или креманкам и отправить в холодильник минимум на 4 часа.

Йогуртовый мусс из красной смородины готов.

Приятного аппетита!

Йогуртовый мусс из красной смородины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Муссы

Подборка рецептов

Клубничный мусс на белом шоколаде (десерт)

Мусс из малины и ежевики

Клубнично-сливочный десерт в бокале

Шоколадный мусс из цветной капусты

Муссы с желатином

Подборка рецептов

Мусс из клюквы с манкой

Постный мусс с вишней

Шоколадно-банановый мусс

Яблочный мусс

Ягодные муссы

Подборка рецептов

Творожный мусс с малиной

Мусс из малины и ежевики

Мусс клюквенный

Черничный мусс (десерт)

Ягодный десерт

Подборка рецептов

Сливочное масло с малиной

Чиа-пудинг на овсяном молоке

Десерт из сметаны и желе

Панакота с семенами чиа

Десерты с красной смородиной

Подборка рецептов

Мармелад из варенья

Курд из красной смородины

Зефир из красной смородины

Желе из красной смородины без варки

Йогуртовые десерты

Подборка рецептов

Персиково-банановое мороженое

Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками

Панна-котта из йогурта (панакота)

Йогурт в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Варенье из ягод на зиму (196)Вторые блюда из йогурта (131)Выпечка на йогурте (81)Выпечка с ягодами (636)Десерты с черной смородиной (149)Заготовки из ягод на зиму (295)Йогурт (231)Открытые пироги с ягодами (82)Пирог с ягодами без дрожжей (213)Пирог с ягодами без сливочного масла (102)Пирог с ягодами на сливочном масле (144)Пироги с ягодами (244)Смородина красная (86)Смородина черная (162)Ягодный десерт (348)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Аппетитно :smilehearth:

ответить

Наталья Автор рецепта

Ната, :hearth: спасибо!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом	Лепешка роти с ветчиной и сыром	Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Чечевица с замороженными овощами	Слоеные палочки с ветчиной и сыром	Морковь в томатном соусе	Творожно-ягодное желе (кето)	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Пита с творогом	Табани (удмуртские блины)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Йогуртовый мусс из красной смородины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты