Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говяжий хвост с овощами в каза

    Говяжий хвост с овощами в казане

    Во многих странах мира говяжий хвост считается изысканным деликатесом. Сегодня я приготовлю говяжий хвост с овощами в казане. Из овощей я взяла молодой картофель, морковь, лук и молодой чеснок. По желанию, можно еще добавить баночку красной или белой фасоли.

    Ингредиенты

    Говяжий хвост - 600 г

    Лук репчатый - 120 г

    Картофель молодой - 300 г

    Морковь - 100 г

    Чеснок свежий - 5 шт.

    Соль - по вкусу

    Черный перец горошком - 5 шт.

    Масло растительное - 30 мл

    Вода - 300 мл

    2 порции
    • 111 кКал
    • 2 ч. 25 мин.
    • 2 ч.
    • 4 ч. 25 мин.
    • Б: 9.96
    • Ж: 5.47
    • У: 5.55

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению говяжьих хвостов с овощами в казане. Почистите все овощи. Время приготовления говяжьего хвоста будет зависеть от возраста животного. Говяжьи хвосты я всегда вымачиваю в прохладной воде пару часов.


    Разогрейте казан, влейте растительное масло. Вместо масла можно взять кусочки жира с хвоста. Хвосты обсушите бумажным полотенцем и выложите в казан. Обжарьте хвосты на сильном огне до румяной корочки.


    Крупно нарежьте лук. Добавьте его в казан.


    На среднем огне продолжайте обжаривать всё вместе.


    Крупно нарежьте морковь. Добавьте целые дольки чеснока и слегка всё потушите (5 минут).


    Влейте кипяченую воду.


    Доведите до кипения. Посолите, добавьте перец горошком.


    Закройте казан крышкой. Тушите хвосты 1,5-2 часа, до мягкости мяса. Оно должно легко отходить от костей. Если мясо жесткое и не отходит от костей, а вода практически вся выпарилась, то добавьте еще немного воды и продолжите готовить.


    Когда мясо будет полностью готово, добавьте картофель. Я добавляла молодой картофель целиком. Готовим говяжий хвост с овощами в казане до готовности картофеля.


    Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу.


    Говяжьи хвосты с овощами - это сытное, питательное и очень вкусное мясное блюдо! Обязательно пробуйте.



    Говяжий хвост с овощами в казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Тушеная телятина в мультиварке
    Томленая говядина
    Гуляш из говядины с овощами
    Жаркое с грибами в горшочках
    Говядина с картошкой

    Подборка рецептов

    Говядина с грибами и картошкой в духовке
    Тушеная картошка с говядиной в кастрюле
    Азу из говядины в мультиварке
    Картофель, запеченный с говяжьей печенью в сметане
    Тушеная картошка с говядиной

    Подборка рецептов

    Тушеное мясо с овощами
    Жаркое из говядины с картошкой и кабачками
    Жаркое-соус с фрикадельками
    Тушеная капуста с картошкой и фаршем
    Тушеная говядина с овощами

    Подборка рецептов

    Остри по-грузински
    Тушеная говядина с овощами в казане
    Говядина, тушенная с овощами и букетом гарни
    Домляма в мультиварке
    Тушеная говядина в казане

    Подборка рецептов

    Говядина с овощами в казане на костре
    Говядина в афганском казане
    Каурдак из говядины
    Лагман в афганском казане на плите
    Говядина тушеная с овощами и картошкой

    Подборка рецептов

    Жаркое-соус по-домашнему с зеленым горошком
    Овощи с мясом по-узбекски
    Чанахи по-грузински
    Азу с болгарским перцем
    Блюда из говядины на каждый день

    Подборка рецептов

    Салат Биг-Бен с корейской морковью
    Тушеная говядина с курагой и черносливом
    Гречневый суп с мясом
    Гуляш из говядины с черносливом
    Блюда из говядины в казане

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с картошкой в казане
    Бограч (венгерский суп-гуляш по-закарпатски)
    Манчиза
    Говядина тушеная с овощами по-грузински

    Другие полезные подборки по теме

    Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Говядина (929)Обед из овощей (918)Овощные закуски (702)Постные блюда из овощей (679)Блюда из говядины на каждый день (668)Овощные салаты (603)Мясо с овощами в духовке (561)Овощи (557)Простые овощные салаты (541)Блюда из овощей на каждый день (507)Вторые блюда из говядины (484)Обед из говядины (455)Овощной салат с маслом (410)Выпечка с овощами (404)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько запекать говядину в духовке?Самый полезный овощСколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

    Свежие рецепты


    Маринованная пекинская капуста с соевым соусом
    Мясные вафли в вафельнице
    Крабовые палочки с сыром в аэрогриле
    Говяжий хвост с овощами в казане
    Горячие бутерброды с крабовыми палочками в аэрогриле
    Круассаны с ветчиной и сыром в аэрогриле
    Глазурь из конфет Коровка

    Тосты с грибами
    Салат из форели горячего копчения
    Молочный пудинг с желатином
    Крекеры на закваске
    Гавайская смесь с тунцом
    Оладьи на ряженке и рисовой муке
    Сливочное масло с зеленым луком
    Мобильная версия сайта