E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Рёбрышки говяжьи в казане на костре

Рёбрышки говяжьи в казане на костре

Я не устану писать и говорить, что блюда приготовленные на открытом огне, да ещё и в казане, намного-намного вкуснее, чем те, что мы готовим на кухне.

Предлагаю вам приготовить нежные, сочные и очень ароматные говяжьи ребрышки.

Да, потребуется чуть больше времени на приготовление, так как рёбра - это не то мясо говядины, которое очень быстро становится мягким. Но так как процесс происходит на свежем воздухе, он будет приятен и незаметен.

Конечно, самое главное - взять мясистые и свежие рёбрышки, в качестве которых вы уверены.

Ингредиенты

Рёбра говяжьи - 400 г

Лук репчатый - 1,5-2 шт.

Соевый соус - 1 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Перец чили (хлопья) - 1 ч.л. (по желанию)

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 273 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.
  • Б: 7.74
  • Ж: 25.01
  • У: 4.16

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Чтобы приготовить говяжьи рёбрышки в казане на костре, нужен такой набор продуктов.


Поставить казан на огонь, накалить в нём масло и выложить рёбра.


Быстро поджарить со всех сторон до румяного состояния.


Залить водой, чтобы покрывало мясо, и накрыть крышкой.


Томить, пока мясо не будет отходить от кости и вода полностью не испарится.


Лук нарезать четверть-кольцами.


Добавить к рёбрам.


Жарить до золотистого цвета лука.


Смешать томатную пасту, соевый соус, паприку, чили, соль и чёрный перец. Перемешать.


Добавить соус в казан. Перемешать и томить говяжьи ребра в казане на костре ещё 5-7 минут.


Говяжьи ребрышки готовы.


Приятного аппетита.


Рёбрышки говяжьи в казане на костре, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Безглютеновый хлеб в хлебопечке

Картошка с беконом и грибами в духовке

Торт «Битое стекло» с бисквитом

Моти из пшеничной муки (без рисовой)

Равиоли с картофелем

Замороженные пельмени в духовке

Раф «Сникерс»

Торт «Танита»

Салат «Новогодняя сказка»

Свинина с яблоками в духовке

Равиоли с мясом и сыром

Пирог с вареньем на сковороде

Перепела с яблоками

Селедка под шубой на год Змеи
Мобильная версия сайта