Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеный картофель с говядиной

    Тушеный картофель с говядиной и черносливом

    Вкусное, сытное блюдо. Картошка с мясом - это привычное сочетание продуктов, а чернослив добавляет свою характерную кислинку блюду. Для приготовления понадобится совсем небольшой набор продуктов, тем не менее блюдо получается вкусным, насыщенным, идеальным для семейного обеда. Из специй возьму только черный молотый перец, чтобы насладиться натуральным вкусом продуктов.

    Ингредиенты

    Картофель - 800 г

    Говядина - 500 г

    Чернослив - 100 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Кипяток - 500 мл

    соль, перец черный молотый - по вкусу

    Масло растительное - 3-4 ст.л.

    • 121 кКал
    • 1 ч. 35 мин.
    • 1 ч. 35 мин.
    • Б: 6.01
    • Ж: 6.12
    • У: 10.65

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления картошки с говядиной и черносливом. Картошку, лук и морковь вымойте и почистите. Чернослив промойте, а если очень сухой, то залейте холодной водой на 10 минут. Говядину для удобства нарезки лучше взять слегка подмороженную.


    Нарежьте говядину кубиками.


    Разогрейте казан с растительным маслом и положите нарезанное мясо.


    Обжарьте мясо, помешивая, на огне немного выше среднего, до выпаривания жидкости. Если жидкость выпарилась, а мясо жесткое, то добавьте немного кипятка и тушите до мягкости на среднем огне.


    Положите в казан нарезанную морковь и лук. Если необходимо, то на этом шаге добавьте немного растительного масла.


    Перемешайте, жарьте на среднем огне 7-8 минут.


    Положите в казан нарезанный кубиками картофель, чернослив. Влейте кипяток, посолите, поперчите.


    Доведите до кипения, сделайте огонь умеренным и готовьте до мягкости картофеля. Блюдо готово.


    Подавайте тушеную картошку с говядиной и черносливом сразу, горячей. По желанию посыпьте блюдо мелко нарезанной свежей зеленью - укропом, петрушкой.


    Приятного аппетита!


    Тушеный картофель с говядиной и черносливом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Густоту блюда регулируйте количеством добавляемого кипятка.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная картошка с говядиной

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с картошкой в духовке
    Жаркое из говядины с картошкой в казане
    Гуляш из говядины с картофелем
    Тушеная говядина в банке в духовке
    Тушеная говядина с картошкой в казане

    Подборка рецептов

    Аджапсандал армянский с мясом
    Каурдак из говядины
    Жаркое-соус по-домашнему с зеленым горошком
    Жаркое из говядины с картошкой в казане
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с фасолью и мясом
    Хашлама по-армянски
    Азу из курицы с солеными огурцами
    Хашлама в мультиварке
    Тушеная картошка с мясом в казане

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Аджапсандал армянский с мясом
    Жаркое с болгарским перцем и свининой
    Жаркое из свинины в кастрюле
    Тушеная говядина с черносливом

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе
    Тушеная говядина с курагой и черносливом
    Говядина с черносливом в горшочках
    Жаркое из говядины с черносливом
    Жаркое из говядины

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с картошкой в мультиварке
    Говядина тушеная с картошкой
    Жаркое с грибами в горшочках
    Тушеная говядина с картошкой в духовке
    Жаркое

    Подборка рецептов

    Жаркое в горшочках в микроволновке
    Жаркое из репы
    Жаркое из свинины с картошкой
    Куриные бедрышки в мультиварке с картошкой
    Жаркое в казане

    Подборка рецептов

    Жаркое из баранины
    Жаркое из свиной грудинки с картошкой
    Жаркое-соус с фрикадельками
    Жаркое из кролика

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины на каждый день (668)Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из говядины (414)Вторые блюда из картофеля (1422)Говядина (830)Картофель (2179)Обед из говядины (455)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Мадина
    Очень аппетитно выглядит!) благодарю за рецепт!)
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Мадина, и вам спасибо!
    0
    ответить
    Сибирячка
    Душевненько-то как!!!
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Сибирячка, вот точное слово вы сказали - душевненько) Именно так, по-домашнему)
    0
    ответить
    Алена Прика
    О, это очень вкусно!:catwithhearts:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, ага, не заметили, как съели:smiletongue:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько запекать говядину в духовке?Сколько варить картошку для пюре?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

    Свежие рецепты


    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Компот из яблок, винограда и апельсинов
    Цукаты из свеклы
    Фламандский яблочный пирог

    Пирог с черемшой и творогом
    Смузи из цветной капусты
    Чай из топинамбура
    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Мобильная версия сайта