E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Бенто-торт «Красный бархат»

    Бенто-торт «Красный бархат»

    Один из любимых тортов в нашей семье это "Красный бархат". Я не упускаю возможность испечь этот торт на какое-либо торжество. Вот и тут так случилось, бенто-торт я готовила в подарок другу. Но продуктов у меня хватило на два торта и из остатков бисквита я сделала три десерта в стаканах, вот так и сюрприз удался, и домочадцы не остались без десерта)).

    Ингредиенты

    Бисквит:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 200 г

    Масло растительное - 125 г

    Кефир 1% - 180 г

    Мука пшеничная - 215 г

    Какао-порошок - 1 ч.л.

    Разрыхлитель теста - 10 г

    Краситель пищевой (красный) - 0,5 ч.л.

    Крем:

    Сливки 33% - 300 мл

    Сахар - 75 г

    Для торта я использовала бокс размером 16x16x8 см.
    Выходит два тортика весом 350-450 г.
    • 343 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 3.88
    • Ж: 19.7
    • У: 37.48

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Начинаем готовить бенто-торт «Красный бархат» с приготовления бисквита.


    Венчиком взбить яйца с сахаром.


    Добавить кефир и масло, а также краситель.


    Перемешать.


    Добавить муку, какао и разрыхлитель.


    Размешать до гладкого теста.


    На этом этапе я подбавила ещё красителя, чтобы тесто было ярким.


    Хорошенько перемешать.


    Вылить тесто на противень (35x38 см) с бумагой.


    Выпекать бисквит 6-8 минут при температуре 180 градусов.


    Остудить на решётке.


    Вырезать круги диаметром 12 см.


    Теперь приготовим крем.


    Холодные сливки взбить с сахаром до устойчивого крема.


    Собрать торт. Я использовала насадку для крема, которой отсаживала крем в один слой.


    По три коржика на тортик.


    Подарочный торт я обмазала кремом и обсыпала крошкой бисквита.


    А торт для дома оставила "открытым".


    Бенто-торт «Красный бархат» готов.


    А вот и десерты.


    Приятного аппетита.


    Бенто-торт «Красный бархат», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бенто торт

    Подборка рецептов

    Торт «Медовик» со сгущенкой
    Радужные коржи для торта
    Шоколадный торт в микроволновке за 5 минут
    Торт «Шоколадная девочка»
    Торт «Красный Бархат»

    Подборка рецептов

    Шоколадный торт «Красный бархат»
    Бисквит «Красный бархат»
    Классический торт «Красный бархат»
    Торт «Красный бархат» со свеклой (без красителя)
    Торты на кефире

    Подборка рецептов

    Торт «Синий бархат»
    Торт «Красный бархат» с красителем
    Торт «Зебра» на кефире
    Торт «Панчо» с малиной и бананами
    Сливочные кремы для тортов и десертов

    Подборка рецептов

    Крем из сухих сливок (для торта и пирожных)
    Крем из сливок и йогурта для торта
    Клубничный крем для торта
    Крем для торта Сникерс

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины на молоке без сливочного масла (283)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Кекс без сливочного масла (335)Кефир (992)Масло сливочное (893)Сливки (819)Торты (1082)Торты на день рождения (396)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ваше имя
    А если одна порция нужна?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Делите все на 2, логично же.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ира
    Бисквит пропитывать нужно, или он сам по себе будет хороший? Заранее спасибо за ответ.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ира, нет, без пропитки бисквит нежный.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Мария, спасибо, обязательно приготовлю по вашему рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Красота какая!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Zoya7, большое спасибо).
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему бисквит крошится?Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему не пропекается бисквит в духовке?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Почему трескается крем-чиз на торте?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Сливочное масло - польза и вредЧем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта