Бенто-торт «Красный бархат»

Один из любимых тортов в нашей семье это "Красный бархат". Я не упускаю возможность испечь этот торт на какое-либо торжество. Вот и тут так случилось, бенто-торт я готовила в подарок другу. Но продуктов у меня хватило на два торта и из остатков бисквита я сделала три десерта в стаканах, вот так и сюрприз удался, и домочадцы не остались без десерта)).

Ингредиенты

Бисквит:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 200 г

Масло растительное - 125 г

Кефир 1% - 180 г

Мука пшеничная - 215 г

Какао-порошок - 1 ч.л.

Разрыхлитель теста - 10 г

Краситель пищевой (красный) - 0,5 ч.л.

Крем:

Сливки 33% - 300 мл

Сахар - 75 г

Для торта я использовала бокс размером 16x16x8 см.

Выходит два тортика весом 350-450 г.

343 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 3.88
Ж: 19.7
У: 37.48

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Начинаем готовить бенто-торт «Красный бархат» с приготовления бисквита.

Венчиком взбить яйца с сахаром.

Добавить кефир и масло, а также краситель.

Перемешать.

Добавить муку, какао и разрыхлитель.

Размешать до гладкого теста.

На этом этапе я подбавила ещё красителя, чтобы тесто было ярким.

Хорошенько перемешать.

Вылить тесто на противень (35x38 см) с бумагой.

Выпекать бисквит 6-8 минут при температуре 180 градусов.

Остудить на решётке.

Вырезать круги диаметром 12 см.

Теперь приготовим крем.

Холодные сливки взбить с сахаром до устойчивого крема.

Собрать торт. Я использовала насадку для крема, которой отсаживала крем в один слой.

По три коржика на тортик.

Подарочный торт я обмазала кремом и обсыпала крошкой бисквита.

А торт для дома оставила "открытым".

Бенто-торт «Красный бархат» готов.

А вот и десерты.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Бенто торт

Подборка рецептов

Торт «Медовик» со сгущенкой

Радужные коржи для торта

Шоколадный торт в микроволновке за 5 минут

Торт «Шоколадная девочка»

Торт «Красный Бархат»

Подборка рецептов

Шоколадный торт «Красный бархат»

Бисквит «Красный бархат»

Классический торт «Красный бархат»

Торт «Красный бархат» со свеклой (без красителя)

Торты на кефире

Подборка рецептов

Торт «Синий бархат»

Торт «Красный бархат» с красителем

Торт «Зебра» на кефире

Торт «Панчо» с малиной и бананами

Сливочные кремы для тортов и десертов

Подборка рецептов

Крем из сухих сливок (для торта и пирожных)

Крем из сливок и йогурта для торта

Клубничный крем для торта

Крем для торта Сникерс

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины на молоке без сливочного масла (283)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Кекс без сливочного масла (335)Кефир (992)Масло сливочное (893)Сливки (819)Торты (1082)Торты на день рождения (396)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ваше имя

А если одна порция нужна?

ответить

Мария Автор рецепта

Делите все на 2, логично же.

ответить

Ира

Бисквит пропитывать нужно, или он сам по себе будет хороший? Заранее спасибо за ответ.

ответить

Мария Автор рецепта

Ира, нет, без пропитки бисквит нежный.

ответить

Гость

Мария, спасибо, обязательно приготовлю по вашему рецепту!

ответить

Zoya7

Красота какая!!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Zoya7, большое спасибо).

ответить

Полезные советы

Почему бисквит крошится?

Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?

Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?

Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?

Почему не пропекается бисквит в духовке?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Почему трескается крем-чиз на торте?

Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...

Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Сливочное масло - польза и вред

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Табани (удмуртские блины)	Варенье из мандаринов и апельсинов	Картофель фри в крахмале	Вафли с яблочным пюре в вафельнице	Шпинатные вафли ПП	Творожно ягодное желе (кето)	Брюссельская капуста сувид (су-вид)
Морковь в томатном соусе	Куриная печень в майонезе в духовке	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Филе камбалы в брикетах на сковороде	Банановый кекс на сковороде	Пирог на сковороде с Нутеллой	Тосты с яблоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бенто-торт «Красный бархат»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты