E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Тесто для пиццы на молоке

Тесто для пиццы на молоке

Пышное дрожжевое тесто для пиццы на молоке - идеальный вариант для вегетарианской пиццы с любой начинкой!
Аймкук

Ингредиенты

Пшеничная мука - 350 г

Масло оливковое - 40 мл

Молоко - 250 мл

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,3 ч.л.

  • 246 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 71 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вариантов приготовления теста для пиццы миллион. Я вам покажу рецепт, которым пользуюсь очень давно - тесто получается таким, как надо, и пицца с ним самая лучшая. Если у вас под рукой не оказалось молока - смело заменяйте его на воду, я такое практиковала не раз и тесто всегда выходило удачным! Но на молоке лучше;)


Чтобы приготовить тесто для пиццы на молоке, возьмите пшеничную муку, подогретое молоко, сухие дрожжи, сахар и соль, а также хорошее оливковое масло.

В большой миске смешайте муку, сахар, соль, дрожжи.

Мука и дрожжи


Подливая к мучнистой смеси тёплое молоко, замесите тесто.

Влить молоко


Когда тесто будет более-менее однородным, влейте в него оливковое масло.

Добавить оливковое масло


Вмешайте масло в тесто. Сначала будет слишком масляно, но в конечном итоге тесто будет как на фотографии.

Тесто для пиццы на молоке


Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в тёплое место. Через 40 минут тесто будет выглядеть вот так:

Готовое тесто на молоке, фото


Тесто обомните и можно выпекать пиццу! Этого теста вполне хватит на две стандартные пиццы.

Рецепт теста для пиццы на молоке

Приятного вам аппетита!

Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 56

    Подписчиков

  • 209

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Комментарии и отзывы (24)
Добавить комментарий
Анастасия
Я долго искала идеальный рецепт для пиццы.. сын её обожает! Но никак не могла найти, все время что-то не так было. Ваш рецепт теперь мой навеки, он идеальный! Все получилось даже лучше, чем я думала! Спасибо Вам огромное за эту прелесть
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Натальямного рецептов
Много рецептов перепробовала а сегодня испекла по Вашему рецепту. Пицца обалденная
Нравится
(2)
ответить
Наталья, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что пицца удалась!
Нравится
(0)
ответить
Рудольф
Шпарю за молоком и дрожжами
Нравится
(2)
ответить
Рудольф , и обязательно делитесь результатами приготовлений!)
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Накрывать в духовке нужно фольгой ? И сыр сразу ложить или перед готовностью , чтобы не сгорел
Нравится
(1)
ответить
Анастасия, при выпекании в духовке фольгой пиццу не закрывают. Обычно сыр кладут сразу и запекают при этом не более 15-20 минут. Но всё зависит от рецепта, а также ваших вкусовых предпочтений. Спасибо за вопросы!
Нравится
(0)
ответить
Мария
Сколько по времени запекать ?
Нравится
(1)
ответить
Мария , в среднем 15-20 минут. Будет зависеть от толщины теста и начинки, а также от параметров вашей духовки.
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Рецепт замечательный. пицца получилась очень вкусная и по времени не долго. теперь так буду делать пиццу.
Нравится
(3)
ответить
Ольга, благодарим вас за комментарий! Готовьте на здоровье и радуйте близких! 
Нравится
(0)
ответить
Евгеша
Спасибо за рецепт! Именно с него началась традиция домашней пиццы уже как год.
Нравится
(0)
ответить
Евгеша, спасибо вам за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Ната
Очень, очень прекрасное тесто.
Нравится
(1)
ответить
Ната, благодарим вас за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Гульсум
*Home*Chef *, прекрасное тесто! Спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Гульсум, на здоровье! Благодарим за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Гуля
Рецепт опробую, выпекать по отдельности тесто и ингредиенты или все сразу печь?
Нравится
(0)
ответить
Гуля, сразу. Раскатать тесто, смазать соусом, выложить начинку, посыпать сыром и вперёд в раскаленную духовку!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Оде
Да я попробовала. Получилось очень вкусное блюдо да и пирожки просто оболдеть.
Нравится
(3)
ответить
Ирина Оде , спасибо вам за отзыв! Рады, что рецепт теста вам понравился!
Нравится
(0)
ответить
Неля
Делала тесто сама в первые по вашему рецепту , не сложно и быстро , пока не пробовали но на вид выглядит очень аппетитно ,спасибо
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Неля, благодарим вас за фото и комментарий! Приятного аппетита!
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Спасибо за рецепт
Прикрепленные фото:
Нравится
(4)
ответить
Ирина, пожалуйста! Благодарим вас за фото и комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Очень мне понравился рецепт, вкусно
Нравится
(2)
ответить
Ирина, благодарим за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Слишком много муки
Нравится
(1)
ответить
Дарья
Оксана, значит,вы как-то неправильно говорите, потому что у меня тесто даже личное получается очень. 5 раз готовлю и получается идеально
Нравится
(0)
ответить
Даша
А тесто запекать в духовке?При какой температуре?
Нравится
(0)
ответить
Даша, тесто для пиццы, пиццу запекают в духовке или печи. Стандартно от 200 до 240 градусов.
Нравится
(9)
ответить
Оля
Очень класс тесто! Очень класс рецепт!
Нравится
(2)
ответить
Екатерина
Обязательно попробую ваш рецепт,надеюсь понравится и пицца получиться наивкуснейшая)))
Нравится
(6)
ответить
евгеша
спасибо большое за рецепт! очень часто обращаюсь к Вам за советом и всегда нахожу ответ! )))удачи Вам!радуйте и помогайте нам долго-долго)
Нравится
(3)
ответить
Азбиба
Мне рецепт понравился. Классно!
Нравится
(1)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
пользуйтесь на здоровье:)))))
Нравится
(1)
ответить
Лаяна
Спасибо большое за рецепты, очень полезный сайт для начинающих хозяек)
Нравится
(2)
ответить
*Home*Chef * Автор рецепта
и Вам спасибо, мы стараемся)))
Нравится
(4)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Хрустящее печенье в вафельнице

Салат «Дюймовочка»

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Шаурма с курицей, корейской морковью и капустой

Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром

Тыквенные кексы на растительном масле

Слойки с моцареллой (из слоеного теста)

Уха из ставриды черноморской

Диетический салат из свеклы (ПП)

Рисово-тыквенное суфле

Тыква с курицей в духовке

Котлеты из вареного минтая

Мобильная версия сайта