Вариантов приготовления теста для пиццы миллион. Я вам покажу рецепт, которым пользуюсь очень давно - тесто получается таким, как надо, и пицца с ним самая лучшая. Если у вас под рукой не оказалось молока - смело заменяйте его на воду, я такое практиковала не раз и тесто всегда выходило удачным! Но на молоке лучше ;) Чтобы приготовить тесто для пиццы на молоке, возьмите пшеничную муку, подогретое молоко, сухие дрожжи, сахар и соль, а также хорошее оливковое масло.
Доброго дня. Спасибо за рецепт! Взяла в свою копилочку. Очень удачный состав) тесто мягкое, воздушное, не липнет к рукам. Годится при изменении пропорции сахара и на ватрушки. Делала и с творогом и с картошкой. Выпечка вкусная, долго не черствеет. Тесто делаю в хлебопечке. Поднимается очень хорошо.
Татьяна, причин может быть несколько: качество ингредиентов, их температура, процесс замеса.. Жаль, что у вас тесто не получилось. Благодарим за комментарий.
Маша, выпекайте пиццу при 220 градусах в хорошо разогретой духовке 12-15 минут. Если края начнут подгорать, накройте их фольгой и продолжайте выпекать до готовности. Благодарим вас за вопрос.
0
ответить
вадим
Что значит теста хватит на две стандартные пиццы? Это какой стандарт? Есть единицы измерения - это понятно, а стандарта пиццы такого не знаю.
Руфи, можно заменить обычным подсолнечным. В данном рецепте, думаю, большой разницы не будет. Хотя, безусловно, всегда лучше следовать рецептуре автора :)
irka_kolchina, почему-то фото без комментария отправилось который я писала.. Спасибо Вам большое за отличный рецепт теста) Сделала на сковородке, вышло именно так как я и хотела. Из этого количества 4 шт сделала, муж очень хвалил:)
Елена, зависит от того, какая у вас начинка, какое по толщине тесто и какие параметры духовки, конечно. В среднем, это 20-35 минут и 180-250 градусов для такого теста. Благодарим вас за вопрос.
Расина, в рецепте используются дрожжи, которые можно добавлять сразу в муку - сухие быстродействующие. На упаковке указано, как их использовать. Производитель роли не играет.
0
ответить
Надежда
Добрый день, скажите пожалуйста можно ли оливковое масло заменить другим?
Таня, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Рады, что всё удалось! Приятного аппетита!
0
ответить
Анастасия
Я долго искала идеальный рецепт для пиццы.. сын её обожает! Но никак не могла найти, все время что-то не так было. Ваш рецепт теперь мой навеки, он идеальный! Все получилось даже лучше, чем я думала! Спасибо Вам огромное за эту прелесть
Анастасия, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Очень рады, что пицца у вас получилась и на вкус всё понравилось. Готовьте на здоровье и радуйте близких!
0
ответить
Натальямного рецептов
Много рецептов перепробовала а сегодня испекла по Вашему рецепту. Пицца обалденная
Анастасия, при выпекании в духовке фольгой пиццу не закрывают. Обычно сыр кладут сразу и запекают при этом не более 15-20 минут. Но всё зависит от рецепта, а также ваших вкусовых предпочтений. Спасибо за вопросы!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Пицца получилась очень вкусной!