E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаМакароны
Фетучини в сливочном соусе

Фетучини в сливочном соусе

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Сливки для соусов или жирные 33% - 300 мл

Масло сливочное - 70 г

Сыр пекорино или пармезан - 70 г

Соль и белый перец - по вкусу

Фетучини - 300 г

  • 190 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Хотите быстрое и сытное блюдо, готовьте пасту! Это очень простой рецепт, но очень вкусный. Если желаете снизить количество калорий, варите соус на молоке, а я припасла сливки, да не какие-то магазинные, а фермерские.


Фетучини - это широкая паста в виде ленточки, очень популярная у нас в стране.


Итак, для приготовления фетучини в сливочном соусе нам потребуется паста, сливки, масло сливочное, и тёртый сыр.

Ингредиенты для фетучини в сливочном соусе


Сразу поставим варить пасту. Закипятим воду, подсолим и опустим пасту. Пусть варится, а мы пока займёмся соусом.

Сварить пасту


Для соуса поместим сливки в сотейник и нагреем.

Нагреть сливки


Когда сливки разойдутся, добавим сливочное масло и продолжим нагревать, пока оно не расплавится.

Положить сливочное масло


Добавим в соус тёртый сыр и продолжим нагревать на среднем огне постоянно помешивая.

Положить сыр


Когда сыр разойдётся, добавим соль и перец. Если ваш соус сильно загустел, вы можете его немного разбавить водой от варки пасты. Итак, соус готов.

Готовый соус


И паста уже сварилась.

Готовая паста


Выложим пасту в соус, перемешаем и прогреем.

Смешать пасту с соусом


Фетучини в сливочном соусе готово.

Рецепт фетучини в сливочном соусе


Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото фетучини в сливочном соусе

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • Рейтинг: 810
  • Комментариев: 492
  • Рецептов: 222
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Андрей
Огромное спасибо! Быстро, вкусно и не сложно.
0
ответить
07.07.2016 в 18:34:43
Артем
Рецепт для меня, не умеющего готовить и любящего спагетти и все такое...огромная благодарность автору за рецепт! Вкусный, понятный, легкий!
0
ответить
22.06.2016 в 15:44:34
Констанция Автор рецепта
На здоровье!
0
ответить
28.06.2016 в 19:28:46
Вкусное блюдо)))
0
ответить
Констанция Автор рецепта
Готовьте на здоровье!
0
ответить
Люблю такую пасту, надо попробовать по этой технологии)
0
ответить
Констанция Автор рецепта
На здоровье! Это просто и вкусно!
0
ответить
Мобильная версия сайта