Фетучини в сливочном соусе

Ингредиенты

Сливки для соусов или жирные 33% - 300 мл

Масло сливочное - 70 г

Сыр пекорино или пармезан - 70 г

Соль и белый перец - по вкусу

Фетучини - 300 г

190 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 45 голосов

279 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хотите быстрое и сытное блюдо, готовьте пасту! Это очень простой рецепт, но очень вкусный. Если желаете снизить количество калорий, варите соус на молоке, а я припасла сливки, да не какие-то магазинные, а фермерские.

Фетучини - это широкая паста в виде ленточки, очень популярная у нас в стране.

Итак, для приготовления фетучини в сливочном соусе нам потребуется паста, сливки, масло сливочное, и тёртый сыр.

Ингредиенты для фетучини в сливочном соусе

Сразу поставим варить пасту. Закипятим воду, подсолим и опустим пасту. Пусть варится, а мы пока займёмся соусом.

Для соуса поместим сливки в сотейник и нагреем.

Когда сливки разойдутся, добавим сливочное масло и продолжим нагревать, пока оно не расплавится.

Добавим в соус тёртый сыр и продолжим нагревать на среднем огне постоянно помешивая.

Когда сыр разойдётся, добавим соль и перец. Если ваш соус сильно загустел, вы можете его немного разбавить водой от варки пасты. Итак, соус готов.

И паста уже сварилась.

Выложим пасту в соус, перемешаем и прогреем.

Фетучини в сливочном соусе готово.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Фетучини в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны в сливочном соусе

Подборка рецептов

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Спагетти с шампиньонами и оливками

Сладкие фарфалле с творогом и орехами

Макароны с сосисками в сливочном соусе

Макароны с сыром

Подборка рецептов

Макароны с сыром фета и помидорами

Макароны с помидорами и сыром

Спагетти в помидорном соусе с базиликом

Паста карбонара без яиц

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо большое за рецепт))))

ответить

irka_kolchina

Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

ответить

Наталья

Благодарю за прекрасный рецепт!!!!

ответить

irka_kolchina

Наталья, благодарим вас за обратную связь!

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Вкуснее вкусного!!! Спасибо за рецепт. Дима.:soup:

ответить

Андрей

Огромное спасибо! Быстро, вкусно и не сложно.

ответить

Артем

Рецепт для меня, не умеющего готовить и любящего спагетти и все такое...огромная благодарность автору за рецепт! Вкусный, понятный, легкий!

ответить

Констанция Автор рецепта

На здоровье!:smile:

ответить

Елена

Люблю такую пасту, надо попробовать по этой технологии)

ответить

Констанция Автор рецепта

На здоровье! Это просто и вкусно!

ответить

Марина

Вкусное блюдо)))

ответить

Констанция Автор рецепта

Готовьте на здоровье!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске	Греческий деревенский хлеб	Рулет из брокколи	Вонголе со сливками на сковороде	Салат с жареными чесночными стрелками
Салат из лопуха (из листьев)	Пирог с творогом и щавелем	Зелёное луковое масло (растительное)	Курица с укропом и чесноком (на сковороде)	Кольца кальмара в панировке в аэрогриле	Хворост в аэрогриле	Лодочки из колбасок с начинкой в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фетучини в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты