E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты праздничные
Салат «Мимоза» с яблоком

Салат «Мимоза» с яблоком

Аймкук

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт;

Сыр твердый - 120 грамм;

Сайра в масле - 240 грамм;

Лук репчатый - 1/2 шт;

Яблоко - 1 шт;

Морковь вареная - 1 шт;

майонез - по вкусу;

Вода - 1/2 стакана;

Уксус столовый - 1 ч.л;

Укроп свежий для украшения.

  • 121 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат Мимоза был придуман в 70-е годы во времена СССР, когда хозяйкам приходилось изобретать «велосипед» из самых обычных продуктов для праздничных столов. Салат "Мимоза" с яблоком получается легким, почти воздушной консистенции.


Для приготовления салата нам понадобятся сайра, яйца вареные, сыр, майонез, вареная морковь, яблоко, лук, вода, уксус столовый и укроп для украшения. 

Ингредиенты для салата Мимоза с яблоками


Яйца очищаем. Отделяем желтки от белков.

Яйца отварные 


Лук нарезаем тонко полукольцами, заливаем кипяченной водой и добавляем уксус. Оставляем мариноваться на 20 минут, затем воду сливаем.

Лук репчатый в кипятке


Вынимаем сайру, разминаем её вилкой.

Сайра


На дно салатников выкладываем сайру и маринованный лук, смазываем майонезом.

Слой из рыбы


Выкладываем белки, тертые на терке и смазываем майонезом.

Слой из яичных белков


Следующий слой мимозы - сыр, тертый на средней терке.

Слой из сыра


Затем натертое яблоко, очищенное от кожуры и семян, снова майонез по вкусу.

Слой из яблок


Далее - морковь, которую тоже трем на терке, выкладываем в салатники и смазываем майонезом.

Слой из моркови


Желательно охладить салат в холодильнике пару часов. Желтки трем на средней терке и посыпаем салат перед самой подачей.

Праздничный салат Мимоза с яблоками


Можно салат украсить веточками укропа. Наш салат Мимоза с яблоком готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата Мимоза с яблоками

Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 294

    Рецептов

  • 52

    Подписчиков

  • 175

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Маша
Салат отличный. Большое спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Маша, благодарим за комментарий! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Марина
Потёртый сыр
Нравится
(0)
ответить
Марина, спасибо, исправили! 
Нравится
(0)
ответить
Леночка,вкусный салатик!
Нравится
(0)
ответить
Марина
Интересный рецепт, но немытая морковь на первой фотографии портит вид.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Торт «Новогодняя сказка»

Меренги «Новогодние елочки»

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках

Салат с курицей, грибами и свеклой

Свиная вырезка в томатном соусе на сковороде

Салат «Манон»

Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)

Пирог с куриным фаршем из слоеного теста

Канапе с охотничьими колбасками на шпажках

Постный Оливье с копченой рыбой

Рождественское миндальное печенье

Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)

Новогодние капкейки «Веночки»

Венские вафли в духовке в силиконовой форме
Мобильная версия сайта