E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Груши в сиропе на зиму без сте

Груши в сиропе на зиму без стерилизации

Конечно, груши в сиропе можно купить в магазине, но они несравнимы с домашней заготовкой. Для приготовления груш в сиропе на зиму лучше брать спелые груши небольшого размера. Так как груши в сиропе готовятся без стерилизации, то используется способ двойной заливки. Главное отличие от компота в данной заготовке – в ней много фруктов и мало сиропа. Порадуйте свою семью вкусной заготовкой из груш!
Аймкук

Ингредиенты

Груша – 1 кг

Сахар – 150 г

Кислота лимонная – 1/4 ч.л.

Вода – по необходимости

  • 57 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления груш в сиропе на зиму без стерилизации готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для груш в сиропе на зиму без стерилизации


Груши мою, разрезаю пополам, вырезаю сердцевину с семенами и плодоножки.

Вырезать у груши сердцевину


Тонким слоем снимаю кожицу с половинок груш.

Снять с груш кожицу


В большую миску наливаю воду, добавляю лимонную кислоту (оставляю буквально 2 щепотки для сиропа), размешиваю. В эту воду опускаю очищенные половинки груш, чтобы они не потемнели.

Положить груши в воду с лимонкой


В сухие стерилизованные пол-литровые банки раскладываю половинки груш (т.к. у меня были крупные груши, я разрезала каждую половинку еще на 2 части).

Выложить груши в банки


Заливаю груши крутым кипятком по самый верх банок.

Залить груши кипятком


Накрываю банки прокипяченными металлическими крышками.

Накрыть банки крышками


Даю постоять банкам около 7 минут, сливаю воду в кастрюлю.

Слить с банок воду


В воду добавляю сахар и лимонную кислоту, даю сиропу хорошо закипеть. Заливаю груши кипящим сиропом.

Залить груши сиропом


Сразу закатываю банки крышками. Переворачиваю банки и укутываю до остывания.

Накрыть банки полотенцем


Груши в сиропе без стерилизации на зиму готовы!

Рецепт груш в сиропе на зиму без стерилизации


Приятного Вам аппетита!

Груши в сиропе на зиму без стерилизации

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Хамися Ценитель
Здорово, Светочка!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Хамися, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Зимой откроете баночку и - м-м-м-м-м-м!!!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, это точно!
Нравится
(0)
ответить
Какая красота!!! Все стерильно, как в аптеке)))
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Алёна, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
В этом году,почему-то осталась без груш.
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Бывает и такое.
Нравится
(0)
ответить
Светочка, замечательные грушки, ровненькие. А сиропом пропитаются будут вообще - сказочно вкусными!!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Леночка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
ИРИНА
Выглядит оригинально,моим детям очень понравится.Спасибо за рецепт.
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Хорошая находка будет зимой!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Света, как я их люблю... передай баночку....
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Танечка, спасибо! С удовольствием бы передала. Моя тетя в Украине такие груши не так как я маленькими банками закрывает, а в большие, на 3 литра!
Нравится
(0)
ответить
Какой замечательный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Минтай с рисом в мультиварке

Рис с тыквой и курицей

Ребрышки с перловкой в духовке

Вареная свиная грудинка

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Тыква с кабачком в духовке

Тушеная индейка с макаронами

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Мобильная версия сайта