E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукКомпоты на зиму
Компот из груш с лимоном на зи

Компот из груш с лимоном на зиму

Предлагаю закатать на зиму очень вкусный грушевый компот с лимоном. Эта заготовка прекрасно хранится длительное время.
Аймкук

Ингредиенты

Груши - 600 г

Сахар - 200 г

Лимон - 1 шт.

Вода - по необходимости

Банки объемом 1 литр - 2 шт.
Получается 2 литра заготовки
  • 46 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 0.15
  • Ж: 0.08
  • У: 11.53

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Готовим ингредиенты для заготовки компота из груш с лимоном на зиму. Груши и лимон тщательно моем. Банки и крышки стерилизуем удобным способом, к примеру, я кипячу крышки 10 минут, а банки стерилизую в духовке при 100 градусах 15 минут.


У груш отрезаем хвостики и удаляем семенные отделы. Сами груши нарезаем небольшими кубиками.


Лимон нарезаем на кружочки толщиной 2-3 мм. Нам потребуется для двух банок 4 кружочка лимона. У всех лимонных кружочков отрезаем желтую корочку - этот шаг пропускать нельзя, так как корка будет заметно горчить в готовом компоте.


На дно стерилизованных баночек выкладываем грушевые кусочки так, чтобы банки были заполнены на 1/3 объема. В каждую баночку кладём по 2 кружочка лимона.


Заливаем кипятком доверху и оставляем на 10 минут, прикрыв крышками.


Затем кипяток сливаем в кастрюлю и доводим до кипения.


И вновь заливаем кипятком груши, оставляем на 10 минут, прикрыв крышками.


Затем снова сливаем кипяток в кастрюлю, добавляем сахар и доводим еще раз до кипения.


Теперь уже окончательно заливаем сиропом груши и тут же закатываем или закручиваем крышками герметично. Банки переворачиваем вверх дном, укутываем толстым одеялом и оставляем на ночь для медленного остывания.


Компот из груш с лимоном на зиму готов. Можно отправлять его на длительное хранение в кладовую. Приятных консерваций!


Компот из груш с лимоном на зиму — рецепт с фото пошагово

Видео версия рецепта:
Компот из груш с лимоном на зиму

Аймкук
Очень люблю готовить и еще больше люблю фотографировать гастрономический итог)))
  • 276

    Рецептов

  • 19

    Подписчиков

  • 12

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Прекрасное сочетание продуктов!
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич Автор рецепта
lakomka, да мы уже баночку открыли с детьми - очень вкусный компотик))))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Ризотто с ветчиной

Шоколадный кекс с вишней и беконом

Кабачки с алычой как ананасы на зиму

Маринованный острый перец с чесноком на зиму

Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)

Жареные опята со сметаной и луком

Куриное филе в рисовых хлопьях на сковороде

Творожный пудинг в микроволновке

Ризотто из киноа

Шоколадные венские вафли

Курутоб с мясом

Пирог с грушей и грецкими орехами

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Карамелизированные сливы на сковороде

Мобильная версия сайта