Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печеночный торт с чесноком

Ароматные печеночные коржи, пропитанные майонезным соусом с чесноком, - это вкусно и сытно! Такой торт непременно украсит ваше застолье. При всем при этом готовится он проще простого. Сперва обжарьте коржи, затем смажьте их соусом и добавьте зелень по вкусу. Смотрится очень симпатично и оригинально, а вкус - незабываемый!

Ингредиенты

Куриная печень - 400 г

Репчатый лук - 45 г

Молоко - 80 г

Мука пшеничная - 90 г

Яйца куриные - 1 шт.

Майонез - 150-170 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 7 г

Разрыхлитель - 1/3 ч. л.

Растительное масло - 25 г в тесто +для обжаривания

Соль, черный перец - по вкусу

279 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 11.01
Ж: 21.83
У: 9.82

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты, необходимые для приготовления печеночного торта с чесноком.

Промойте куриную печень, срежьте все пленки. Почистите репчатый лук, нарежьте его крупными кусочками. Печень с луком перекрутите в мясорубке, чтобы получился фарш для коржей. Туда же вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно размешайте.

Влейте в фарш немного молока и перемешайте венчиком (или ложкой) все ингредиенты.

Всыпьте пшеничную муку с разрыхлителем и размешайте заготовку, чтобы не было комочков.

В конце влейте в тесто немного растительного масла и снова все размешайте. Можно печь коржи для торта.

Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте на умеренном огне, вливайте по 2-3 ст. л. теста и жарьте тонкие блинчики с двух сторон по 15-20 секунд. Блины хорошо переворачиваются и сохраняют форму, но в то же время остаются мягкими и нежными. Таким образом обжаривайте, пока не закончится всё тесто.

Пока остывают печеночные коржи, приготовьте соус для торта - перемешайте майонез с измельченным чесноком. Количество чеснока можете регулировать по своему вкусу. С майонезом аналогично, можете его немного уменьшить.

Остывшие печеночные коржи смажьте майонезно-чесночным соусом, добавьте мелко рубленный укроп. Таким образом соберите весь торт, выкладывая коржи друг на друга. Отправьте закуску в холодильник пропитываться на 30-40 минут. В охлажденном виде торт подавайте к столу.

Печеночный торт с чесноком понравится вам и вашим гостям. Приятного всем аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Печеночный торт

Подборка рецептов

Печеночный торт со сметаной

Печеночный торт

Печеночный торт ПП

Печеночный торт с кабачками

Закусочные торты

Подборка рецептов

Блинный пирог с курицей и грибами

Закусочный тортик с икрой и сельдью

Закусочный торт из кабачков

Закусочный торт из готовых слоеных коржей

Закусочные торты из куриной печени

Подборка рецептов

Куриная печень с картошкой в горшочках

Салат из куриной печени со свининой

Салат с рисом и печенью

Гречка с куриной печенью и яйцами

Закусочные торты из печени

Подборка рецептов

Печеночный торт

Кабачково-печеночный торт

Печёночный пирог

Печеночный торт со сметаной

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Закусочные рулеты (197)Обед из куриной печени (134)Песочное печенье (261)Песочное печенье на сливочном масле (232)Печень (263)Печень куриная (260)Печень на обед на каждый день (214)Печенье (135)Печенье (191)Печенье (1088)Печенье без яиц (209)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Elfooboo

Это очень вкусно!!!!)))

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Elfooboo, да - согласна 100%!

Нравится

(1)

ответить

Зефир без яиц с агар-агаром	Пюре из персиков на зиму	Бенто-торт «Молочная девочка»	Горячие бутерброды с курицей в духовке	Шулюм из говядины в казане на костре	Салат-соус «Аппетитка» на зиму	Чебупицца
Печенье с абрикосом	Сорбет из абрикосов	Компот из крыжовника в кастрюле	Хот-дог в духовке	Чкмерули на костре в казане	Мини-чизкейк «Нью-Йорк»	Сырно-яичный рулет с начинкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печеночный торт с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти