Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат из куриной печени со сви

    Салат из куриной печени со свининой

    Салат из любой печени с каким-нибудь мясом получается особенно вкусным благодаря добавлению консервированных огурцов и моркови по-корейски.

    Ингредиенты

    Свинина - 200-250 г

    Печень куриная - 100-150 г

    Морковь по-корейски - 70-100 г

    Огурцы маринованные - 100 г

    Лук репчатый - 50 г

    Лук зеленый - 30-50 г

    Майонез - от 3 ст.л. по вкусу

    Масло сливочное - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Листовой салат - для подачи

    • 184 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 9.25
    • Ж: 15.26
    • У: 2.46

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для салата из куриной печени со свининой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Покажу вариант на примере куриной печени и запеченного куска окорока свинины. А подходит также говяжья и свиная печень. Берите любое отварное или запеченное мясо свинины или говядины.


    Печень для салата нужно пожарить на сковороде. Для этого очистите её от жилок, жира, желчи и каких-либо повреждений. Разогрейте сковороду со сливочным и растительным маслом. Сначала обжарьте куски печени с двух сторон на сильном огне, а затем убавьте огонь до слабого и доведите до готовности под крышкой. Для небольших кусочков куриной печени хватает 7-10 минут. В конце слегка посолите.


    Считается, что салат выглядит более эффектно, если все ингредиенты нарезать единообразно: кубиком или соломкой/брусочками. Кубиком - обычно проще. Раз морковка по-корейски уже в виде соломки, то мясо свинины, куриную печень, маринованные огурчики-корнишоны и оба вида лука предлагаю нарезать аналогично.


    Соедините все ингредиенты между собой и заправьте майонезом.


    Для подачи сопроводите салатными листьями.


    Пикантный и полезный салат с куриной печенью и свининой готов.



    Вроде всё просто, а получается капец как вкусно!


    Салат из куриной печени со свининой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты со свининой

    Подборка рецептов

    Салат «Сытая обезьянка»
    Салат из папоротника с мясом
    Салат «Хвост петуха»
    Салат «Наслаждение»
    Простые салаты со свининой

    Подборка рецептов

    Салат с дайконом и мясом
    Салат из свиного языка с корейской морковью
    Салат с печенью и овощами
    Салат «Купеческий» со свининой
    Салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    ПП-салат с куриной печенью и цветной капустой
    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Печеночный салат с морковью и огурцом
    Салаты с куриной печенью и корейской морковью

    Подборка рецептов

    Салат с печенью и фасолью
    Салат «Женская слабость» с куриной печенью
    Салат «Мельница» с корейской морковью и куриной печенью
    Салат с куриной печенью и ананасом
    Салат с корейской морковью

    Подборка рецептов

    Салат из курицы с корейской морковью и апельсином
    Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем
    Салат «Солнышко»
    Салат «Охотничий» с корейской морковью
    Салат с курицей, маринованными огурцами и корейская морковь

    Подборка рецептов

    Салат «Лисичка» с корейской морковкой
    Салат пикантный с корейской морковью и курицей
    Салат «Жигулёвский»
    Салат «Императрица» с курицей и корейской морковью

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4154)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Обед из курицы (1594)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)Салаты (2172)Салаты (3495)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2332)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Замечательное сочетание!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Алена Прика, :smile:
    1
    ответить
    Анна
    Вкусный салат и лёгкий
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Анна, точно)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?5 рецептов салата Оливье с морепродуктами12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто на пахте
    Свекольный салат с болгарским перцем
    Овсянка с фаршем на сковороде
    Галушки в соусе
    Овощи на пару с соусом
    Творожно-тыквенный десерт
    Салат с чукой и айсбергом

    Рижская ватрушка
    Жареная овсянка
    Десерт из красной фасоли
    Пирог из лаваша в аэрогриле
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Рисовая каша с грушей
    Пончики с заварным кремом
    Мобильная версия сайта