E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы
Суп из свежего зеленого горошк

Суп из свежего зеленого горошка

Приготовьте суп с молодым зеленым горошком на обед: он легкий, но достаточно сытный.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Свежий зеленый горошек - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Перец сладкий - 0,5 шт.

Сельдерей стебли - 2 шт.

Помидоры черри - 10-15 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу

  • 43 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Готовим легкий овощной суп. В пост такой суп можно готовить на овощном бульоне, тем, кто не постится, можно варить суп на мясном бульоне, либо использовать концентрированный бульон. Безусловно, вариант приготовления на мясном бульоне гораздо вкуснее. Но и так суп выходит достаточно сбалансированным по вкусу.


Для приготовления супа из свежего зеленого горошка подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для супа из свежего зеленого горошка


Морковь натрем на терке, лук, чеснок и перец нарежем мелко. Все слегка обжарим на оливковом масле в кастрюле с толстым дном.

Обжарить овощи


Добавим нарезанный тонкими брусочками картофель и сельдерей. Обжарим все пару минут.

Положить картофель и сельдерей


Затем очередь горошка.


Наливаем в кастрюлю воду и варим до готовности картофеля и горошка.

Положить горошек


Когда овощи будут готовы, добавим в кастрюлю нарезанные пополам черри и томатную пасту.


Проварим минут пять.

Добавить томатную пасту


В конце приготовления солим и перчим по вкусу, добавим хмели-сунели.


Дадим супу настояться.

Положить помидоры и специи


Подаем суп из свежего зеленого горошка горячим, присыпав зеленью.


Приятного аппетита!

Рецепт супа из свежего зеленого горошка


Суп из свежего зеленого горошка — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

  • В тарелку с супом добавьте несколько капель соуса табаско - от этого суп выиграет еще больше: станет очень согревающим, зимним!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
Какие помидорки, Олесь! Супец знатный)))
Нравится
(1)
ответить
Эх, супец классный! У нас настоящие крещенские морозы стоят, щас бы мисочку супа так и навернула.
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Давай я тебе кастрюлю супа, а ты мне морозы, а?! У нас сегодня +28.
Нравится
(2)
ответить
а у нас - минус 30)) Мне тож давай уже))
Нравится
(0)
ответить
И у нас, Людочек)) С утра 12, щас уже 27))
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Капец! Как у вас носы не поотвалились еще?
Нравится
(1)
ответить
Чего это им отваливаться?)) Вот что с ветерком - это да, это - неприятно)) Щас за мороженым ходили)) Всего-то -33) Вот ночью, действительно, -38, но мы ж по ночам не ходим)) Завтра веселуха будет, на работу же...
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
О, знаю ветер! Я из Ставрополя. Город на горе, всеми ветрами обдуваем! Куда бы ты ни шел, ветер в физиономию дует! А зимой это ваще беда... Если температура всего -10, то с таким ветром будет ощущаться как все -20.
Нравится
(1)
ответить
Да, вижу, ты знаешь ветер! А в -30 ветер - скажи, самое то?)))
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Как-то очень давно (даже не в этой жизни), мы только поженились. Поздняя осень, но такая, что можно еще в туфлях ходить. Вот утром мы с мужем ушли на работу в туфлях, а вечером, когда возвращаться домой, снега навалило по щиколотку! И сразу мороз трахнул! А мы-то молодые, денеХ у нас нет на такси... так и стояли на том морозе и под падающим снегом на остановке в ожидании маршрутки Правда, мы, такие бедные (во всех смыслах слова ) и несчастные, не одни были на той остановке в туфлях
Наш город славится вот такой идиотской погодой и жуткими ветрами!
Нравится
(0)
ответить
Людочек, у вас, говорят, ветра страшные? Или вас не коснулись? У нас утром -37 было, да с ветерком, ух!)))
Нравится
(0)
ответить
Зато какие воспоминания)))
Нравится
(0)
ответить
Интересный суп, редко заправляю супы томатами...
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
У меня раньше супы тоже были все белые))) Но потом иной раз стала добавлять томат и супы играют новыми красками)
Нравится
(0)
ответить
Да, летом нечто подобное часто бывает. Мои ежедневно супчика хотят! Но от твоего и сейчас не откажусь! С кружечкой плиз!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
О, у нас супы-борщи тоже каждый день! На обед всегда жидкое!
Кружечку пульнула, будь аккуратна!!!
Нравится
(0)
ответить
летний вариант супчега, летом часто такой готовлю
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
А у нас вечное лето! Прикинь, как он нам надоел
Нравится
(0)
ответить
Ах, ваша кружечка, меня с ума свела, разбила сердце мне, покой взяла!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
На щечке родинка, полумесяцем бровь
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Малосольные огурцы с листьями хрена

Икра из свеклы с чесноком на зиму

Куриные желудки по-грузински

Пирог с грейпфрутом

Миёккук (корейский суп из водорослей)

Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму

Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

Морской окунь в духовке с лимоном

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму

Соус (закуска) из листьев хрена с грецкими орехами

Джем из слив с грецким орехом

Салат с перловкой и помидорами на зиму

Маринованные кабачки с хреном и чесноком
Мобильная версия сайта