Салат из капусты и огурцов с уксусом

По-моему, более простого салата еще не придумали! Вкусно, сочно, свежо, из сезонных овощей - то что нужно летом.

Подать его можно как самостоятельное блюдо, также в качестве гарнира к кашам, плову, жареному картофелю, мясу, рыбе.

Ингредиенты

Капуста - 300 г

Огурцы свежие - 2-4 шт.

Соль, перец - по вкусу

Уксус 5% - 1-2 ст.л.

21 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 1.24
Ж: 0.1
У: 3.6

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата из капусты и огурцов с уксусом подготовьте продукты по списку.

Уксус у нас пятипроцентный, если у вас больше, то его количество надо регулировать по вкусу, добавляя по чуть-чуть, чтобы не переборщить. В противном случае салат можно будет спасти лишь тем, что придется добавлять еще капусту и огурцы. Также можно добавить подсолнечное или оливковое масло, но я не стала этого делать, потому что салат дает много сока и получается вполне себе вкусно.

Совсем не возбраняется добавить и зелень по вкусу: кинзу, укроп, петрушку, зеленый лук, а можно и все вместе.

Капусту нарежьте так, как удобно вам.

Добавьте нарезанные огурцы (я натерла их на терке для корейской моркови).

Добавьте соль, перец и уксус.

Перемешайте.

Салат из капусты и огурцов с уксусом готов.

Приятного аппетита!

Салат из капусты и огурцов с уксусом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Постные блюда из капусты

Подборка рецептов

Постные котлеты из гречки и капусты

Жареные спринг-роллы

Тушёная капуста с горчицей и мёдом

Салат «Ромашка» со свежей свеклой

Капустные салаты

Подборка рецептов

Салат «Баварский» с ветчиной

Салат из молодой капусты с беконом

Гречневый салат (постный)

Кремлевская хряпа

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат из редиски и огурцов с маслом

Салат с редькой и огурцом

Винегрет с квашеной капустой и горошком

Салат с сельдереем и огурцом

Салат с капустой и огурцом

Подборка рецептов

Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Салат из капусты кольраби

Витаминный салат из краснокачанной капусты

Салат из свежей капусты с огурцом

Постные салаты

Подборка рецептов

Салат из редьки с морковью и болгарским перцем

Салат из свеклы с жареным луком

Салат из дайкона с морковью и яблоком

Салат из стручков гороха

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Фузилли с креветками	Салат с руколой и творогом	Сырники с какао и бананом	Горбуша со сливочным маслом	Джелато (итальянское мороженое)	Ананасовый пирог в духовке	Маринованный лук с сумахом
Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)	Салат «Командор»	Куриные котлеты в беконе в духовке	ПП сырники с какао (без муки)	Банановый хлеб в аэрогриле	Овсянка на курином бульоне	Блинчики с кимчи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из капусты и огурцов с уксусом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты