E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Гречневый салат (постный)

    Гречневый салат (постный)

    Хочу предложить вкусный и очень простой салат из отварной гречки с добавлением свежих овощей, зелени, и пикантной заправкой. Такой салат можно приготовить на обед из оставшейся с ужина гречневой каши или отварить свежую гречку. Подавать его можно как в холодном, так и тёплом виде. Такой салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо для ужина или на обед. Также этот салат просто незаменим в Пост - он получается вкусным, сытным и простым в приготовлении.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 100 г

    Вода кипяченая - 200 г

    Пекинская капуста - 200 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук красный - 1 шт.

    Маслины - 8-10 шт.

    Сладкий перец - 2 шт.

    Свежий укроп - 2 веточки

    Свежая петрушка - 2 веточки

    Заправка:

    Масло оливковое - 2-3 ст.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Получается примерно 2-3 порции
    • 76 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.21
    • Ж: 3.23
    • У: 9.36

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для постного гречневого салата с овощами.


    Гречку промойте, выложите в ковш, залейте водой и отварите до готовности.


    Подготовьте заправку для салата: соедините все ингредиенты и перемешайте их, отложите на некоторое время настояться.


    Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками.


    В салатнике соедините нашинкованную капусту. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками или натрите на терке (а также можно воспользоваться теркой для моркови по-корейски), красный лук нарежьте тонкими перьями, зелень мелко порубите. Сладкий перец (желательно разных цветов) помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Маслины нарежьте на колечки. Все подготовленные овощи и маслины добавьте в салатник к капусте.


    Добавьте к овощам отварную гречку и заправку, перемешайте салат.


    Готовый гречневый салат подавайте как теплым, так и холодным.


    Приятного аппетита!!!


    Гречневый салат (постный), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • По желанию в этот салат можно добавить обжаренные грибы, свежие томаты, стебель сельдерея или другие овощи по вашему вкусу.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из гречки и капусты, как приготовить?

    Подборка рецептов

    Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой)
    Постные котлеты из гречки и капусты
    Гречка с капустой и куриной грудкой
    Гречка с квашеной капустой, салом и грибами
    Диетические салаты из пекинской капусты

    Подборка рецептов

    Салат с пекинской капустой, огурцом и редиской
    Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом
    Салат из свежих огурцов с пекинской капустой
    Теплый салат с пекинской капустой и курицей
    Постные салаты с пекинской капустой

    Подборка рецептов

    Салат из огурцов, перца и пекинской капусты
    Салат из сельди и пекинской капусты
    Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца
    Салат «Капустное трио»
    Постные блюда из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с грибами в мультиварке
    Гречка с болгарским перцем
    Гречка с фасолью консервированной в томатном соусе
    Гречка по-бакински

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта