Теплый салат с пекинской капустой и курицей

В жаркие летние дни предлагаю приготовить теплый, в меру сытный салат, которым смело можно заменить один прием пищи, он отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Все овощи хорошо сочетаются между собой по вкусу, а куриное филе идеально дополняет блюдо. При желании в заправку можно добавить чеснок для вкуса и аромата.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 200 г

Куриное филе - 200 г

Перец болгарский - 100 г

Огурец - 1 шт.

Петрушка - несколько веточек

Масло оливковое - 2 ст.л.

Уксус винный - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

87 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

144 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления теплого салата с курицей и пекинской капустой нам понадобятся все продукты на фото. Овощи и филе помойте и вытрите бумажными полотенцами.

Разогрейте в сковороде минимальное количество оливкового масла, выложите в него нарезанное соломкой филе, обжарьте минуты 3 с обеих сторон.

Добавьте нарезанный тонкими ломтиками болгарский перец, желательно нескольких цветов, обжарьте еще минуты 2.

А в это время нарежьте пекинскую капусту соломкой и свежий огурец, сложите их в глубокую миску.

В пиалочке смешайте 1,5 столовые ложки оливкового масла, соевый соус и винный уксус.

Добавьте к овощам обжаренные перцы и куриное филе, влейте заправку и молотый перец.

Быстро перемешайте и попробуйте на вкус, если соли достаточно, то салат можно подавать.

Вкусный, полезный, в меру сытный теплый салат с пекинской капустой и курицей разложите по порциям, посыпьте свежей петрушкой и зовите домашних к столу.

Приятного.

Теплый салат с пекинской капустой и курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из пекинской капусты с огурцом

Подборка рецептов

Салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом

Салат с кальмарами и кукурузой

Салат с черемшой и пекинской капустой

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Теплые салаты

Подборка рецептов

Теплый салат с рукколой и креветками

Стручковая фасоль с беконом

Теплый салат с тунцом

Тёплый салат с говядиной

Салат с курицей и болгарским перцем

Подборка рецептов

Теплый салат с пекинской капустой и курицей

Салат «Мозаика»

Салат с курицей, фасолью и сухариками

Салат «Красная шапочка»

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Смузи с яблоком и грушей

Тушеная картошка с морковью и луком

Томатный суп-пюре с рисом

Сырное фондю без вина

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Индейка с овощами в мультиварке

Рубленые куриные котлеты по-французски

Говядина, запечённая в духовке (в фольге)

Кабачки с фаршем в микроволновке

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с крабовыми палочками, курицей и ананасом

Салат с дайконом и огурцом

Салат с кускусом и овощами

Греческий салат с авокадо

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Это же китайская капуста, а не пекинская. Пекинская более темная и листья у нее помягче.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Гость, Обзор от ИИ: Китайская капуста — это обычно пекинская капуста (петсай), нежный листовой овощ, который используется в салатах, супах и других блюдах.

ответить

lakomka

Люблю теплые салаты - заменяют полноценный прием пищи!

ответить

Татьяна Автор рецепта

lakomka, для лета просто отлично))

ответить

Матильда

Курица - эт хорошо! А то совсем печаль с этими овощами:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, мясоед ты наш:sendkiss:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Теплый салат с пекинской капустой и курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты