E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с квашеной капустой, салом и грибами

    Гречка с квашеной капустой, салом и грибами

    Довольно простое, но при этом вкусное и питательное обеденное блюдо. Готовим кашу исключительно в сковороде (без кастрюль и чайников), поэтому грязной посуды будет немного. К столу подавать можно с овощами, а можно и так просто, потому что получается очень сочно.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Квашеная капуста - 200 г

    Сало копченое - 80 г

    Шампиньоны - 150 г

    Морковь - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 133 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовить все продукты для приготовления гречки с квашеной капустой, салом и грибами. Очистить и вымыть морковь, просушить. Сало лучше использовать копченое, так каша получается очень ароматной и вкусной.


    Шампиньоны вымыть и просушить, после нарезать пластинами. Морковь нарезать брусками.


    Сало нарезать крупными кусочками.


    В сковороде прогреть масло, выложить овощи и сало, жарить 4-5 минут, помешивая.


    Добавить в сковороду квашеную капусту, жарить еще 3-4 минуты.


    Всыпать следом в сковороду гречневую крупу. Добавить соль и перец по вкусу.


    Влить в сковороду воду, прикрыть крышкой и готовить на медленном огне 25 минут. Спустя время гречку с квашеной капустой, салом и грибами можно подавать к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Гречка с квашеной капустой, салом и грибами, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Варнишкес
    Гречотто с грибами
    Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)
    Гречка с брокколи
    Гречневая каша

    Подборка рецептов

    Гречневая каша с луком и помидорами
    Гречка с яйцом и луком
    Каша из пророщенной зеленой гречки и хурмы
    Гречка с луком и морковью
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гуляш из говядины в мультиварке
    Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
    Жареная икра карася
    Минтай с рисом в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка из картофельного пюре с грибами
    Жареная стручковая фасоль с грибами
    Армянский хохоп из курицы
    Жареные кальмары в соевом соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Сочники с творогом на сметане
    Оливье с пекинской капустой
    Медовые капкейки
    Апельсиновый зефир
    Тава кюфта
    Гороховая каша по-английски
    Белковый крем для капкейков (+простые капкейки)

    Торт «Буренка»
    Адыгейский сыр на сыворотке
    Жареные крабовые палочки в панировочных сухарях
    Рамен с говядиной
    Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой
    Булочки с беконом и сыром
    Колбаса в кружке
    Мобильная версия сайта