E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с квашеной капустой, салом и грибами

    Гречка с квашеной капустой, салом и грибами

    Довольно простое, но при этом вкусное и питательное обеденное блюдо. Готовим кашу исключительно в сковороде (без кастрюль и чайников), поэтому грязной посуды будет немного. К столу подавать можно с овощами, а можно и так просто, потому что получается очень сочно.

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Квашеная капуста - 200 г

    Сало копченое - 80 г

    Шампиньоны - 150 г

    Морковь - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 133 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить все продукты для приготовления гречки с квашеной капустой, салом и грибами. Очистить и вымыть морковь, просушить. Сало лучше использовать копченое, так каша получается очень ароматной и вкусной.


    Шампиньоны вымыть и просушить, после нарезать пластинами. Морковь нарезать брусками.


    Сало нарезать крупными кусочками.


    В сковороде прогреть масло, выложить овощи и сало, жарить 4-5 минут, помешивая.


    Добавить в сковороду квашеную капусту, жарить еще 3-4 минуты.


    Всыпать следом в сковороду гречневую крупу. Добавить соль и перец по вкусу.


    Влить в сковороду воду, прикрыть крышкой и готовить на медленном огне 25 минут. Спустя время гречку с квашеной капустой, салом и грибами можно подавать к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Гречка с квашеной капустой, салом и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Варнишкес
    Гречотто с грибами
    Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)
    Гречка с брокколи
    Гречневая каша

    Подборка рецептов

    Гречневая каша с луком и помидорами
    Гречка с яйцом и луком
    Каша из пророщенной зеленой гречки и хурмы
    Гречка с луком и морковью
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гуляш из говядины в мультиварке
    Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
    Жареная икра карася
    Минтай с рисом в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка из картофельного пюре с грибами
    Жареная стручковая фасоль с грибами
    Армянский хохоп из курицы
    Жареные кальмары в соевом соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта