E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречотто с грибами

    Гречотто с грибами

    Гречотто готовится из гречки, но точно так же, как ризотто. Я готовлю гречотто с варено-морожеными лесными грибами, но подойдут и шампиньоны

    Ингредиенты

    Гречка - 1 стакан

    Лук репчатый - 1 шт.

    Грибы варено-мороженные - 250 г

    Вино белое сухое - 1/2 стакана

    Кипяток - 1/2 стакана

    Бульон грибной - 1 стакан

    Масло сливочное - 1 ч.л.

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Пармезан - 2 ст.л.

    • 125 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для гречотто с грибами и приступайте к приготовлению.


    Для начала разогрейте сковороду с оливковым и сливочным маслами, выложите нарезанный репчатый лук.


    Обжарьте до румяности.


    Выложите размороженные грибы, слегка обжарьте.


    Всыпьте гречневую крупу, обжарьте на среднем огне около 30 секунд.


    У меня зеленая гречка, мне она больше нравится в этом блюде, она не разваривается в кашу.


    Влейте вино с горячим кипятком. Помешивая, выпарите на среднем огне.


    Влейте горячий грибной бульон, посолите и выпарите на среднем огне.


    Как только жидкость практически впитается, посыпьте пармезаном, перемешайте и сразу подавайте на стол.


    Ароматное гречотто с грибами готово.


    Приятного аппетита!


    Гречотто с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Монастырская каша в мультиварке
    Гречка с шампиньонами в мультиварке
    Гречневая каша с белыми грибами и яйцами
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Гарниры из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка на сковороде
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Гречневая каша на воде в мультиварке
    Гречка в рисоварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с баклажанами и кинзой
    Печенье с ройбушем
    Молоко из дынных семечек
    Овсянка в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вареники из заварного теста с картошкой и грибами
    Ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке
    Жаркое из говядины с картошкой в казане
    Опята с картошкой в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью
    Жареная картошка с копчеными свиными ушками
    Запеченные роллы с креветками
    Пельмени по-уральски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта