Опята с картошкой в духовке

Сезон грибов открыт и уже немного заготовлено, но и так просто хочется себя побаловать дарами леса. В моей семье все любят ходить за грибами, но опята собирает только папа: просто у него уже свои места и он знает, где они растут. Лесные опята очень отличаются от тех, что продают в магазине, у них свой неповторимый аромат. Но если нет возможности ходить в лес, то, конечно, и покупные сгодятся.

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Опята варено-мороженные - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сливочное масло - 2 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Тертый сыр - 2 ст.л.

Получается примерно 2 порции

88 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 2.58
Ж: 3.51
У: 11.77

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все нужные продукты и приступайте к приготовлению картошки с опятами в духовке.

Лук очистите и нарежьте на маленькие кусочки, выложите в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте до мягкости.

Затем выложите размороженные опята без жидкости, посолите по вкусу и обжарьте на среднем огне около 10 минут, при этом помешивайте.

Если у вас свежие грибы, их необходимо перебрать, очистить от загрязнений и тщательно промыть под проточной водой. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить около 15-20 минут после закипания на умеренном огне. Далее откинуть на сито и следовать рецепту.

Картофель промойте, очистите и нарежьте на дольки, или как больше нравится. Выложите в форму, в которой будете запекать, посолите, поперчите и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Сверху выложите опята и сливочное масло. Закройте фольгой и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 50. Если картофель нарезан тонко, времени для запекания понадобится меньше.

Как только достанете картошку с опятами из духовки, сразу посыпьте сыром и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Опята с картошкой в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для данного рецепта подойдут любые грибы по вашему вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с грибами в духовке

Подборка рецептов

Картофельные зразы с грибами в духовке

Картошка с маслятами в духовке

Картошка с лисичками в горшочках в духовке

Картофель, фаршированный грибами

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Картофельное пюре с курицей и грибами

Тушеная картошка с лисичками

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Картошка с грибами и сыром в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Жареный топинамбур

Суп-пюре из сельдерея и замороженных овощей (со сливками)

Пшенная каша с овощами

Суп с репой и кабачком

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Скумбрия в сметане и горчице в духовке

Ленивые чебуреки из вафельных коржей

Соте из кабачков и спаржевой фасоли

Минтай на пару

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Как аппетитно!:bestofthebest: У нас вообще не видела опят в магазинах.

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, у нас продаются в крупных супермаркетах, только на вкус они не такие , как лесные.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой	Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)	Овощная пастила	Повидло из топинамбура	Суп с фрикадельками и орзо
Рисовая каша с кокосовой стружкой	Гречка с лечо	Пирожки с картошкой из песочного теста	Азиатский салат с баклажанами и помидорами	Соус из брокколи	Блинчики с семенами чиа	Рогалики с мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное