E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка с грибами и сыром в д

Картошка с грибами и сыром в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сытный и очень вкусный гарнир из молодого картофеля с грибами (шампиньонами) и сыром.

Ингредиенты

Картофель молодой - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Сельдерей черешковый - 1 черешок

Сыр твердый - 70 г

Соль и перец - по вкусу

Чеснок - 3-4 зубчика

Помидоры - для подачи

Масло растительное - 2 ст.л.

Сливки - по желанию

  • 81 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В сезон молодого картофеля рекомендую приготовить картошку с грибами и сыром в духовке. Готовить это блюдо легко и просто, а получается оно очень вкусным и сытным. Картофель для этого рецепта лучше брать розовых сортов, именно он в этом варианте приготовления гарнира будет вкуснее других.


Чтобы запечь картошку с грибами и сыром в духовке, сразу подготовьте все необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть.

Ингредиенты для картошки с грибами и сыром в духовке


Картофель нужно очистить от кожуры, помыть, отварить минут 10 до полуготовности.

Помыть картофель


На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный репчатый лук и грибы минуты 3-4.

Обжарить грибы с луком


Добавьте нарезанный черешок сельдерея, чеснок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте овощи минуты 3-4.

Положить сельдерей


Полуготовый картофель нужно разрезать на две части, выложить в форму для запекания.

Выложить ломтики картофеля в форму


Сверху на картофель нужно выложить начинку из обжаренных овощей. На этом этапе я поливаю картофель сливками. Если боитесь лишних калорий, не нужно добавлять сливки, но блюдо сильно потеряет во вкусе.

Положить на картофель грибы


Посыпьте гарнир натертым сыром и отправьте в разогретый духовой шкаф. Запекайте картошку с грибами и сыром в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Посыпать сыром


Готовый гарнир подавайте со свежими помидорами, очень вкусно.


Запеченный картофель с грибами и сыром готов, приятного!

Рецепт картошки с грибами и сыром в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 799

    Рецептов

  • 107

    Подписчиков

  • 139

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Лариса
Ничего особенного,ожидала более вкусного. Обычная деревенская еда, только времени заняла в приготовлении  больше, чем просто пожарить грибы с луком и картофелем. Да еще лишние калории из-за сыра.
0
ответить
09.07.2017 в 18:39:36
Татьяна Автор рецепта
Ржунимагу, чесслово вы, уважаемая, перепутали сайты, у мишленовской кухни, насколько я знаю, вообще сайтов нет, поэтому, в будущем, ориентируйтесь на исключительно здоровую кухню, к коей картофель не имеет никакого отношения, вы не туда попали с подсчетом лишних калорий, дорогая, а, тем более, с рассуждениями - деревенская- недеревенская еда, ну, правда, вы, ресторанный критик  со стажем...........
0
ответить
10.07.2017 в 2:13:01
Прекрасное блюдо!
0
ответить
21.06.2017 в 22:15:39
Танюша! Как у тебя вкусно и красиво! !
0
ответить
21.06.2017 в 18:38:44
Отличное сочетание, Татьяна!
0
ответить
21.06.2017 в 14:47:03
Круть, уже молодая картошечка, ммм..
0
ответить
21.06.2017 в 7:32:54
Замечательный ужин, Тань! Вкусно и сытно.
0
ответить
20.06.2017 в 11:06:09
Татьяна Автор рецепта
мы часто из молодой картохи такое готовим, уходит на "ура")))
0
ответить
21.06.2017 в 0:21:11
Вкусно и сытно.
0
ответить
20.06.2017 в 7:07:56
Татьяна Автор рецепта
очень даже)))
0
ответить
21.06.2017 в 0:20:30
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта