E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка с грибным фаршем в ду

Картошка с грибным фаршем в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Отличный способ запекания картофеля с грибами и сыром в духовке. Грибы измельчаются в мясорубке, а картофель режется крупными кусочками.

Ингредиенты

Вешенки - 0,5 кг

Картофель - 400 г

Растительное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Твердый сыр - 50 г

  • 80 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картошка с грибным фаршем в духовке - самое что ни на есть русское блюдо! Оно готовится очень просто и оперативно. В процессе запекания картофель полностью пропитывается грибным ароматом и становится очень вкусным и нежным, но я заметила, что если измельчить грибы, то их аромат удваивается или утраивается! Именно поэтому я решила поэкспериментировать и приготовить картошку с грибами на французский манер!


Для этого вместо шампиньонов приобрела вешенки - мне кажется, что они более полезные.

Ингредиенты для картошки с грибами и сыром в духовке


Сначала необходимо слегка отварить вешенки. Промойте их в воде, отделите грибы от грибницы и переместите их в кастрюлю. Влейте горячую воду и отварите грибы, примерно 15 минут.

Положить вешенки в кастрюлю с водой


Пока грибы варятся, очистите картофель от кожуры и промойте его в воде.

Почистить и помыть картофель


Отваренные вешенки горячими пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, превратив их в грибную массу.

Перекрутить вешенки на мясорубке


Картофель нарежьте слайсами и выложите на растительное масло, половину которого вы предварительно вылили в форму.

Уложить в форму слой картофеля


Посолите картофель и на него выложите слой грибной массы.

Выложить грибную массу


Затем снова картофель, соль и снова грибную начинку. Полейте сверху продукты оставшейся половиной растительного масла и влейте сбоку в форму 50 мл горячей воды. Поместите форму в духовку на 30 минут при 180С.

Повторить слои картошки и грибов


Я не утерпела и все-таки натерла сыр на мелкой терке, выложив его на поверхность блюда, когда прошло указанное время запекания. Затем снова поместила форму в духовку на 10-15 минут, но это уже для того, чтобы расплавился сыр.

Посыпать сыром


На выходе меня ждало румяное и ароматное блюдо, которое сразу же захотели отведать все домочадцы, ведь его аромат их томил уже на протяжении 30 минут!

Рецепт картошки с грибами и сыром в духовке


Приготовленную в духовке картошку с грибами и сыром можно подавать на стол. Приятного и вам аппетита!

Фото картошки с грибами и сыром в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 832

    Рецептов

  • 77

    Подписчиков

  • 76

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
вкусненько! форма у вас очень интересная!
0
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Благодарю! Удобная очень!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта