E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Газапхули»

    Салат «Газапхули»

    Свежий сочный салат из простых ингредиентов! Легкий и быстрый в приготовлении!

    Ингредиенты

    Яблоко - 190 г

    Огурец свежий - 140 г

    Укроп свежий - 7 г

    Сок лимона - 1-2 ст.л.

    Чеснок - 1 зубок

    Соль - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 35 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    «Газапхули» переводится с грузинского «весна». Салат на самом деле получается очень сочным и в любое время года подарит несравненную весеннюю свежесть. Яблоко желательно брать средней сладости, с сочной мягкой мякотью. Для заправки можно брать любое ароматное растительное масло. Можно экспериментировать с кунжутным, льняным, горчичным, чтобы добавить блюду питательность.


    Чтобы салат «Газапхули» был более приятным на вкус, шкурку у яблока, даже самую мягкую, лучше срезать. У огурцов - по ситуации, если шкурка сильно жесткая и горькая, то лучше срезать.


    Огурец нарежьте тонкой соломкой и положите в миску.


    Удалите у яблока шкурку и сердцевину с семенами, мякоть нарежьте тонкой соломкой.


    Мелко нарежьте чистый укроп, измельчите очищенный зубок чеснока. Посолите салат, поперчите, сбрызните лимонным соком и полейте растительным маслом. Перемешайте и подавайте к столу. Грузинский салат «Газапхули» готов.



    Салат «Газапхули», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из огурцов

    Подборка рецептов

    Салат с грецкими орехами и виноградом
    Салат с редиской, огурцом, яйцом и помидором
    Салат с креветками и огурцами
    Салат из авокадо с огурцом
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Корейский салат из огурцов с луком
    Салат из куриных желудков
    Салат с жареным болгарским перцем
    Салат с булгуром и спаржей
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат со спаржей и огурцом
    Салат из кольраби с яблоком
    Салат «Лаззат»
    Салат «Под Шубой» с солеными огурцами
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Капуста, маринованная кусочками
    Салат с тыквой, морковью и финиками
    Салат с сельдереем и авокадо
    Салат с маринованными лисичками
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с плавленым сыром, помидорами и сухариками
    Салат «Красная поляна»
    Теплый овощной салат с орешками
    Салат Хориатики

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Тамара
     Казалось  бы, все  просто. Но  какое  же  освежающее  сочетание  продуктов! По-истине, ВЕСЕННИЙ !  И  полезный  очень! Ни  одного  отягчающего  ингредиента. Это  нечасто  встретишь...  Спасибо  большое  за  рецепт. Салат  замечательный!
    Нравится
    (3)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Тамара, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
       Салатик очень симпатичный. Обожаю грузинскую кухню. Спасибо. Однако прошу принять к сведению, что ни у яблока, ни у огурца нет шкурки. У них кожица. Разница в словах огромная.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Ух ты, интересное какое сочетание! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Наталия М., салатик неплохой, свеженький!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта