E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСалаты простые
Салат «Газапхули»

Салат «Газапхули»

Свежий сочный салат из простых ингредиентов! Легкий и быстрый в приготовлении!

Ингредиенты

Яблоко - 190 г

Огурец свежий - 140 г

Укроп свежий - 7 г

Сок лимона - 1-2 ст.л.

Чеснок - 1 зубок

Соль - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

  • 35 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов


Пошаговый рецепт с фото

«Газапхули» переводится с грузинского «весна». Салат на самом деле получается очень сочным и в любое время года подарит несравненную весеннюю свежесть. Яблоко желательно брать средней сладости, с сочной мягкой мякотью. Для заправки можно брать любое ароматное растительное масло. Можно экспериментировать с кунжутным, льняным, горчичным, чтобы добавить блюду питательность.


Чтобы салат «Газапхули» был более приятным на вкус, шкурку у яблока, даже самую мягкую, лучше срезать. У огурцов - по ситуации, если шкурка сильно жесткая и горькая, то лучше срезать.


Огурец нарежьте тонкой соломкой и положите в миску.


Удалите у яблока шкурку и сердцевину с семенами, мякоть нарежьте тонкой соломкой.


Мелко нарежьте чистый укроп, измельчите очищенный зубок чеснока. Посолите салат, поперчите, сбрызните лимонным соком и полейте растительным маслом. Перемешайте и подавайте к столу. Грузинский салат «Газапхули» готов.



Салат «Газапхули» — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Тамара
 Казалось  бы, все  просто. Но  какое  же  освежающее  сочетание  продуктов! По-истине, ВЕСЕННИЙ !  И  полезный  очень! Ни  одного  отягчающего  ингредиента. Это  нечасто  встретишь...  Спасибо  большое  за  рецепт. Салат  замечательный!
Нравится
(3)
ответить
MariaS Автор рецепта
Тамара, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Валентина
   Салатик очень симпатичный. Обожаю грузинскую кухню. Спасибо. Однако прошу принять к сведению, что ни у яблока, ни у огурца нет шкурки. У них кожица. Разница в словах огромная.
Нравится
(0)
ответить
Ух ты, интересное какое сочетание! 
Нравится
(1)
ответить
MariaS Автор рецепта
Наталия М., салатик неплохой, свеженький!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Ветчина из кролика в ветчиннице

Гусь в утятнице кусочками

Пропитка для бисквита из клубничного варенья

Коктейль из кефира, корицы, куркумы и имбиря (для похудения)

Конвертики из лаваша с яблоками в духовке

Тефтели из индейки в сливочном соусе

Рыбные тефтели в сливочном соусе

Брускетта с беконом и творожным сыром

Оладьи на молоке и сметане

Дрожжевые булочки-подушки с маком и сахаром

Гуляш из говядины в казане

Пышные оладьи на сметане (на дрожжах)

Мясо «Деликатесное»

Татарский плов
Мобильная версия сайта