Салат «Полушубок»

Возможно, многие из вас уже не раз готовили этот салат, а я, признаюсь честно, пробую его впервые. 😊

Это довольно простой и очень популярный рецепт, который в последнее время завирусился на многих кулинарных платформах. Мне стало интересно его попробовать и поделиться с вами.

Почему салат называется «Полушубок»? Всё довольно символично: здесь есть знакомое сочетание сельди и свёклы из классической «Селёдки под шубой», но нет ни слоёв, ни майонеза, ни самой «шубы» в привычном понимании. Получается как бы облегчённая версия любимого салата - настоящий «полушубок». 😉

Ингредиенты

Свёкла - 300 г

Селедка - 150 г

Горошек зеленый - 70 г

Лук репчатый - 50 г

Масло растительное - 2-3 ст. л.

Соль - щепотка

112 кКал
1 ч. 35 мин.
1 ч. 35 мин.

Б: 5.57
Ж: 6.99
У: 6.75

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению салата «Полушубок».

Удобным для вас способом приготовьте свёклу. Ее можно отварить, запечь в духовке или приготовить на пару в мультиварке.

Свёклу остудите, почистите и нарежьте брусочками или небольшими кубиками, как вам больше нравится.

Почистите небольшую головку репчатого лука и нарежьте его тонкими перьями. Если лук попался слишком горький, его можно промыть холодной водой.

Селедку я предпочитаю покупать уже очищенную. Нарезаем филе сельди также на небольшие кусочки.

Переложите все ингредиенты в салатник и добавьте зеленый горошек.

Слегка посолите и заправьте салат маслом. Масло от сельди из упаковки не сливаю, оно ароматное и отлично подходит для заправки. Если вы используете обычную сельдь, можно добавить немного подсолнечного или оливкового масла.

Перемешайте и оставьте на столе на 5 минут. Чтобы вкусы все перемешались.

Вот таким простым, ярким и невероятно вкусным получился салат «Полушубок».

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с селедкой

Подборка рецептов

Мюнхенский салат с сельдью и горошком

Селедка под белой шубой

Селедка под шубой с красной икрой

Салат с селедкой и грибами

Салаты из свеклы с селедкой

Подборка рецептов

Кето «Селедка под шубой»

Селедка под шубой по новому

Ленивая селедка под шубой

Селедка под шубой по Дюкану

Салат из свеклы с горошком

Подборка рецептов

Винегрет классический с горошком

Салат Ералаш

Детский винегрет (для ребёнка)

Винегрет с морской капустой

Простые салаты с селедкой

Подборка рецептов

Овощной салат с сельдью

Салат «Наваждение»

Салат с картофелем и копченой сельдью

Винегрет с селедкой

Салат с селедкой и зеленым горошком

Подборка рецептов

Мюнхенский салат с сельдью и горошком

Салат «Конфетти»

Селедка под шубой с зеленым горошком

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Салаты из свеклы с рыбой

Подборка рецептов

Салат «Сладкая парочка»

Тунец под шубой (ПП)

Ленивая селедка под шубой

Салат «Радушие»

Салат из вареной свеклы с маслом

Подборка рецептов

Свекольный салат с черемшой и яблоком

Салат из свеклы, курицы, яиц и сыра фета

Салат из мелкой свеклы

Салат из свёклы с сельдереем и адыгейским сыром

Постные салаты из свеклы

Подборка рецептов

Салат из тыквы и свеклы (постный)

Ферментированная свекла

Салат из репы и свёклы

Диетический салат из свеклы (ПП)

Другие полезные подборки по теме

Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1913)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (1018)Салат с яйцами (849)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Полушубок»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты