Подготовьте необходимые продукты для постного салата из тыквы и свеклы.
Тыкву и свеклу очистите от кожуры, ополосните.
Для заправки в мисочку положите зернистую горчицу, добавьте немного соли, лимонного сока и влейте оливковое масло.
Смешайте все ингредиенты, и заправка готова. Если тыква и свекла попадутся не сильно сладкие, то можно в заправку добавить чайную ложечку мёда.
Тыкву и свеклу натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
Выложите овощи на тарелку или в салатник и полейте заправкой.
Для красивой подачи можно изначально не смешивать тыкву со свеклой, а выложить их как-то художественно и присыпать нарубленной петрушкой.
А перед самым употреблением смешать всё с заправкой.
Салат из тыквы и свеклы готов. Хрустите на здоровье!
Написать комментарий