Салат из тыквы и свеклы (постный)

Недорогой, яркий и полезный салат. Нечасто тыкву и свеклу употребляют в сыром виде, а зря! В таком виде они очень сочные и вкусные. Актуален салат из свеклы с тыквой будет для всех постящихся и для тех, кто захочет лёгкого перекуса.

Ингредиенты

Тыква сырая - 250 г

Свекла сырая - 250 г

Соль - 1-2 щепотки

Горчица зернистая - 2 ч.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Петрушка - по вкусу

75 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 1.49
Ж: 4.84
У: 6.52

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для постного салата из тыквы и свеклы.

Тыкву и свеклу очистите от кожуры, ополосните.

Для заправки в мисочку положите зернистую горчицу, добавьте немного соли, лимонного сока и влейте оливковое масло.

Смешайте все ингредиенты, и заправка готова. Если тыква и свекла попадутся не сильно сладкие, то можно в заправку добавить чайную ложечку мёда.

Тыкву и свеклу натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.

Выложите овощи на тарелку или в салатник и полейте заправкой.

Для красивой подачи можно изначально не смешивать тыкву со свеклой, а выложить их как-то художественно и присыпать нарубленной петрушкой.

А перед самым употреблением смешать всё с заправкой.

Салат из тыквы и свеклы готов. Хрустите на здоровье!

Салат из тыквы и свеклы (постный), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из свежей / сырой тыквы

Подборка рецептов

Салат с морковью, тыквой и тыквенными семечками

Салат из свежей тыквы

Постный салат из тыквы со сливами

Тыква по-корейски

Салаты из тыквы со свеклой

Подборка рецептов

Постный салат из тыквы со свеклой и сухофруктами

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Винегрет с тыквой

Постный салат из тыквы

Подборка рецептов

Салат с тыквой, морковью и финиками

Тёплый салат из тыквы с чесноком

Салат из тыквы с яблоком и морковью

Салат из тыквы с апельсином и яблоком

Диетический салат из тыквы

Подборка рецептов

Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

Салат из свежей тыквы

Салаты из тыквы на ужин

Подборка рецептов

Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея

Теплый салат из тыквы и нута с фетой

Салат с тыквой и креветками

Салат из тыквы с вареным яйцом

Салат из свеклы с маслом

Подборка рецептов

Салат с балыком, свеклой и гранатом

Салат из свеклы с жареным луком

Салат со свеклой и тофу

Винегрет с яблоками

Салат из свеклы с дижонской горчицей

Подборка рецептов

Салат со свеклой и кукурузой

Салат из свеклы с дижонской горчицей

Свекольный салат с кускусом

Винегрет с сыром

Салат из сырой свеклы

Подборка рецептов

Салат из свеклы и редьки

Салат «Щётка» с цветной капустой

Салат «Здоровье»

Салат «Китайский дракон»

Другие полезные подборки по теме

Рождественский Пост (4669)Пост (4297)Салаты (4052)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Постные вторые блюда (1292)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Очень полезный салат!

ответить

Сибирячка Автор рецепта

МарияZ, огромное спасибо!

ответить

Elfooboo

сколько ж у тебя милой посуды, я сперва рецепт смотрю, а потом еще посуду разглядываю🙃😍👍

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Elfooboo, у меня специальный шкаф есть, где посуда только для съёмки)))) И всё мне маааало! Как увижу что-то новенькое, руки чешутся купить! А ставить-то уже некуда )))))

ответить

Полезные советы

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Лимонад из грейпфрута	Куриная печень в кефире на сковороде	Крамбл с ягодами и овсяными хлопьями	Рулетики из кабачка с фаршем в аэрогриле	Томатный соус в мультиварке (без муки)	Блины со щавелем	Лаваш с щавелем на сковороде
Свинина с опятами на сковороде	Кисель из чернослива	Свекольный майонез	Песочное печенье с карамелью	Джин-тоник с огурцом	Лепешки роти с зеленью	Макароны «Чизбургер»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из тыквы и свеклы (постный)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты