Свекольный салат с кускусом

Свекольный салат с кускусом не только вкусен, но и красиво смотрится на столе.

Ингредиенты

Свекла вареная - 1 шт.

Кускус - 2 ст.л.

Кипяток - 4 ст.л.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Оливковое масло - по вкусу

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Дижонская горчица - 1 ч.л.

82 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 2 мин.
0 ч. 7 мин.

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 21 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

47 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить простой и незатейливый салат из свеклы с кускусом. Кускус нынче все больше приобретает популярность: оно и немудрено. Готовится кускус за считанные минуты, а приготовить с ним можно все что угодно.

Мне нравится с мясом, но сейчас пост, поэтому будем готовить постный салат.

Свеклу необходимо заранее запечь или сварить, еще, как вариант, можно нарезать сырую свеклу и приготовить ее в пароварке.

Я очень часто запекаю свеклу и храню ее в холодильнике.

Итак, для приготовления свекольного салата с кускусом подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для свекольного салата с кускусом

Кускус заливаем кипятком, накроем крышкой и отставим в сторону ровно на пару минут.

А пока не теряем времени даром, нарежем овощи.

Свеклу я нарезала брусочками, но вы же понимаете, что можете нарезать ее так, как будет удобно вам.

Добавим к ней нарезанный четверть-кольцами лук.

Тем временем готов кускус. Разрыхляем его ложкой или вилкой.

Выкладываем кускус в миску с овощами. Туда же отправим горчицу, хмели-сунели, перец, оливковое масло.

Все перемешиваем. Лук и кускус сразу же окрасятся в красивый цвет.

Свекольный салат с кускусом готов.

Подаем тут же как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.

Приятных вам постных дней!

Свекольный салат с кускусом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат овощной с яблоком

Постный салат с фасолью и сухариками

Салат с тунцом, пекинской капустой и кукурузой

Салат из помидоров с жареным луком

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Салат из вареных овощей

Салат из свеклы со сметаной и сыром

Винегрет с зеленым горошком

Салат из свеклы, огурцов и сыра

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат из щавеля с кабачками

Салат с картофелем и солеными огурцами

Салат в омлете

Овощной салат с «Роллтоном»

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами

Салат из свежих огурцов с орехами

Хумус с грибами

Манная каша по-смоленски

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Диетические рыбные котлеты «Калейдоскоп»

Салат с грейпфрутом и авокадо

Ананасово-мятный смузи с фисташками

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат из свежей свеклы, моркови и капусты

Салат с морковью, тыквой и тыквенными семечками

Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Салат «Перуанский»

Постный ужин

Коллекция рецептов

Упма (индийское блюдо)

Жареная картошка с яблоками

Постный плов с грибами в мультиварке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Хурма с орехами

Салат из дайкона с морковью и майонезом

Салат «Министерский» с говядиной и яичными блинчиками

Зеленый салат с сыром фета

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Жареное мясо с луком на сковороде

Медальоны из рыбы

Вареная скумбрия

Каша из дробленой полбы

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Зоя Амирханян

Я добавила в этот салат лимонный сок, что улучшило его вкус.

ответить

Milanika

С какой радостью я к тебе на этот свекольный салатик прибежала, щас для меня самое оно🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Слушай, ну и сила воли у тебя! Завидую! Я без мяса не могу... И ваще: у меня сила есть, воля есть, а силы воли нет😔🤣

ответить

тома

Свеколка - это моё! Вкусно!🏆

ответить

ElenaV

Вкусно, люблю такие блюда.. я б еще феты добавила, если б для себя делала)))

ответить

Матильда Автор рецепта

Да, тут множеств вариантов его приготовления)))

ответить

Rencha1

Люблю свёколку в любых вариантах, так что угощай, Олесик))

ответить

Матильда Автор рецепта

Внимание: пуляю!!!😆

ответить

Ирина Белая

Как раз он у меня недавно в пинтресте мелькал, но я не успела сохранить! Теперь точно попробую!🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Нам оч понравился! На здоровье, Ириша!

ответить

Лана

Еще один вариант свекольного салата! Вкусно и полезно!

ответить

Матильда Автор рецепта

Даже мои мужчины ели! Правда, в прикусу с куриными оладьями😆

ответить

Птитим с лисичками в сливочном соусе	Помидоры в пакете на зиму	Творожная запеканка с инжиром	Казаречче с томатами	Заморозка рассольника (порционно)	Свинина «Богатырь»	Казаречче с лососем
Слива с камамбером в духовке	Томатный соус со сливами на зиму	Салат из моркови с жареным луком	Омлет с кабачками и фаршем	Кабачки с капустой в рукаве в духовке	Тамагояки с рисом	Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свекольный салат с кускусом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты