Скрэмбл с помидорами и перцем

Нежные яичные хлопья, сочные помидоры и слегка хрустящие кусочки сладкого перца создают идеальный баланс вкусов и текстур. Блюда из яиц часто готовят на завтрак - это быстро, просто, доступно. Чтобы разнообразить свой завтрак, приготовьте скрэмбл с помидорами и сладким перцем.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сладкий перец - 0,5 шт.

Помидоры - 2 шт. (небольшие)

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Масло оливковое - 1 ст.л.

82 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 4.17
Ж: 5.51
У: 3.48

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления скрэмбла с помидорами и перцем. Овощи вымойте. Перец разрежьте, удалите семена и плодоножку.

Помидоры нарежьте небольшими кубиками, перец - кусочками, лук - четверть-кольцами.

Яйца разбейте в мисочку.

Яйца взболтайте вилкой до однородной массы.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом, положите лук. Помешивая, на среднем огне обжарьте лук до легкого золотистого цвета.

К луку добавьте сладкий перец. Обжарьте перец с луком пару минут, добавьте нарезанные помидоры.

Перемешайте, продолжайте готовить еще 2-3 минуты. Посолите. Я добавила соль с базиликом.

Влейте взболтанные яйца.

Примерно через минуту начните аккуратно перемешивать содержимое сковороды так, чтобы яичная масса получалась в виде кусочков. Снимайте сковороду с огня, когда яйца еще не полностью готовы. За счет остаточного тепла яйца "дойдут" до нужной консистенции. Готовый скрэмбл с помидорами и перцем должен быть мягким, слегка влажным, нежным.

Приятного аппетита!

Скрэмбл с помидорами и перцем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница с помидорами

Подборка рецептов

Шакшука в духовке

Яичница с овощами в аэрогриле

Фриттата в аэрогриле

Яичница с ветчиной и помидорами

Яичница с болгарским перцем

Подборка рецептов

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Яичница шакшука с помидорами черри

Яичница в перце

Яичница с болгарским перцем и луком

Яичница с овощами

Подборка рецептов

Яичница с брокколи и помидорами

Яичница со спаржей и вялеными помидорами

Яичница с хлебом и помидорами

Фриттата в аэрогриле

Яичница болтунья / Скрэмбл

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Яичница с белыми грибами

Яичница с горошком и стручковой фасолью

Яичница с луком и сосисками

Яичница с хлебом и помидорами

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Буррито с авокадо и яичницей-скрэмбл

Скрэмбл с сыром

Скрэмбл со шпинатом

Скрэмбл с помидорами

Быстрый завтрак из яиц

Подборка рецептов

Омлет как в садике в микроволновке

Яичница со свекольной ботвой

Слоеная яичница

Французский омлет с сыром

Другие полезные подборки по теме

Помидор (1851)Вторые блюда с помидорами (1142)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Перец болгарский (632)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Перец сладкий (515)Салаты с помидорами (462)Баклажаны с помидорами (408)Омлет (386)Помидоры черри (361)Суп с помидорами (338)Ужин из помидоров (305)Салат из помидор с маслом (291)Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Помидоры на зиму (276)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Болгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?

Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скрэмбл с помидорами и перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты