Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Яичница со свекольной ботвой

    Яичница со свекольной ботвой

    Свекольная ботва с яйцом - отличный сезонный завтрак в период, когда на даче "колосится" молодая свекла. Мы часто готовим омлет или яичницу со шпинатом, так почему бы в сезон не сделать её с сочной и полезной ботвой свеклы?

    Ингредиенты

    Свекольная ботва - 100 г

    Лук зеленый - 20 г

    Масло сливочное - 1 ч.л.

    Яйца - 2 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Получается 1 порция.
    • 104 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • Б: 6.91
    • Ж: 7.71
    • У: 3.06

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для приготовления яичницы со свекольной ботвой. Сполосните и отряхните небольшой пучок свекольной ботвы и немного зеленого лука. Яйца тщательно вымойте теплой водой.


    Количество продуктов и их соотношение очень примерное, хотите больше ботвы - добавьте больше. Если вам для завтрака двух яиц мало, возьмите больше. Я примерно рассчитала на одного человека.


    Свекольную ботву и зеленый лук нарубите произвольно, но не сильно крупно.


    Готовить это блюдо лучше в маленькой порционной сковороде, в которой можно его подать.


    Разогрейте в сковороде небольшой кусочек сливочного масла и обжарьте свекольную ботву и зеленый лук около 2 минут, чуть посолите и поперчите по вкусу. Ботва должна осесть. Черешки могут остаться чуточку хрустящими.


    Вбейте в сковороду к ботве пару-тройку яиц и готовьте под крышкой еще 3 минуты. Желательно не зажаривать желток сильно.


    Яичница со свекольной ботвой готова! Вкусный и неизбитый завтрак.


    Яичница со свекольной ботвой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичница

    Подборка рецептов

    Яичница по-кабардински (со сметаной)
    Яичница с беконом и сыром на сковороде
    Чирбули (яичница по-грузински)
    Яйца-кокот с красной икрой
    Свекольная ботва

    Рецепты по ингредиенту

    Горячий свекольник с ботвой
    Тушеная свекольная ботва по-армянски
    Цахараджин (осетинский пирог со свекольными листьями)
    Свекольник с ботвой
    Вегетарианские блюда со свекольной ботвой

    Подборка рецептов

    Лепешки со свекольной ботвой и сыром
    Пирожки с ботвой свеклы
    Тушеная свекольная ботва по-армянски
    Свекольник с ботвой
    Фриттата

    Подборка рецептов

    Фриттата с макаронами
    Фриттата с макаронами и овощами на сковороде
    Фриттата с кабачком и помидором
    Фриттата с кабачками
    Шакшука

    Подборка рецептов

    Шакшука с мясом
    Шакшука с гавайской смесью
    Шакшука с грибами (с шампиньонами)
    Зелёная Шакшука
    Яичница на завтрак

    Подборка рецептов

    Яичница с шампиньонами и луком
    Яичница по-кабардински (со сметаной)
    Яичница с колбасой и грибами (шампиньонами)
    Яйца по-испански
    Яичница на ужин

    Подборка рецептов

    Идея для завтрака: вареная (заранее) гречка с яйцами на сковороде
    Яичница с сосисками
    Яичница с горошком и стручковой фасолью
    Яичница с черемшой, помидорами и колбасой
    Яичница с овощами

    Подборка рецептов

    Яичница с хлебом и помидорами
    Яичница с ветчиной и грибами запеченная в помидорах
    Шакшука с мясом
    Яйца по-неаполитански
    Яичница со шпинатом

    Подборка рецептов

    Яичница с помидорами по-азербайджански
    Завтрак со шпинатом и яйцом
    Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром
    Яичница с мясом и луком

    Другие полезные подборки по теме

    Бутерброды с яйцом (87)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Закрытые пироги с яйцом (102)Маффин с яйцом (91)Простые салаты с яйцами (636)Салат с огурцом и яйцом (287)Салат с яйцами (745)Салат с яйцом и морковью (249)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (105)Слойки с яйцом (124)Яичная запеканка на завтрак (85)Яичница (128)Яичница на завтрак (98)Яйца (97)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?

    Свежие рецепты


    Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)
    Тирольский грёстль
    Пельмени карбонара с беконом и сыром
    Паста «Цезарь»
    Салат из свежих огурцов с болгарским перцем
    Цукини с креветками в сливочном соусе
    Уха из тилапии

    Салат с древесными грибами и капустой
    Паста с соусом из кабачков
    Компот из слив и яблок
    Кимчи из кабачков
    Ферментированные кабачки
    Повидло из сливы в мультиварке
    Лангустины в сливочном соусе на сковороде
    Мобильная версия сайта