Скрэмбл со шпинатом

Нежный влажный скрэмбл со шпинатом - отличный полезный завтрак. Приготовить его очень просто!

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Шпинат (замороженный) - 50 г или 2 шайбочки

Сыр творожный - 30 г или 1 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Соль - по желанию

190 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 8.25
Ж: 16.5
У: 1.35

Фото готового блюда

AlenaT автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сразу соберите ингредиенты, чтобы приготовить скрэмбл со шпинатом.

Шпинат разморозить (лучше в холодильнике, т.е. переложить из морозильной камеры в холодильник за несколько часов до готовки).

Яйца разбить в чашу для смешивания. Добавить творожный сыр. Взбивать массу не нужно. Достаточно перемешать венчиком. Добиваться однородности тоже не нужно. Творожный сыр может распределяться неравномерно. Можно добавить соль, по желанию.

В разогретой сковороде со сливочным маслом прогреть шпинат, помешивая его, чтобы не пригорел. Если вы используете свежий шпинат, его необходимо нарезать и припустить на сливочном масле до момента, когда он начнет увядать.

Влить в сковороду яично-сырную смесь и готовить, постоянно помешивая, до момента, когда яйца «схватятся».

В этот момент нагрев прекратить. Скрэмбл со шпинатом готов. Очень важно не пережарить скрэмбл. Он должен оставаться влажным и нежным.

Подавать скрэмбл можно на тосте, со свежими овощами или как отдельное блюдо.

Дополнения к рецепту

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
В рецепте можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат. Результат будет одинаковым.

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница болтунья / Скрэмбл

Подборка рецептов

Яичница по-деревенски

Скрэмбл с ветчиной

Скрэмбл

Яичница по-американски

Яичница со шпинатом

Подборка рецептов

Яичница по-бирмингемски и чайные тосты

Яичница с беконом и сыром на сковороде

Тыква с яйцом в духовке

Шакшука в духовке

Омлет со шпинатом

Подборка рецептов

Омлет со шпинатом и сыром

Омлет со шпинатом и креветками

Омлет со шпинатом и зеленым горошком

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда со шпинатом (63)Вторые блюда со шпинатом (62)Омлет (263)Омлет в духовке (54)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (185)Омлет с зеленью (67)Омлет с молоком на сковороде (79)Омлеты с молоком (152)Омлеты с сыром (59)Шпинат (184)Яичница (137)Яичница на завтрак (98)Яичница на сковороде (107)Яичница с помидорами (56)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Отличный вариант!:bestofthebest:

ответить

Алёна о еде Автор рецепта

Алена Прика, спасибо!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Бутерброд с яйцом и зеленью	Тофу с авокадо (закуска)	Вафли со взбитыми сливками	Рваная свинина в духовке	Морковный кекс с курагой	Постное печенье с финиками	Печенье с лаймом
Жареная красная капуста	Матча на кокосовом молоке	Салат с креветками и соусом песто	Салат с куриной грудкой и творогом (кето)	Спринг-роллы с тофу	Греческий салат с соусом песто	Салат с запеченными баклажанами с рукколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скрэмбл со шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты