Скрэмбл с творогом

Супер белковое блюдо! Идеальный вариант яичницы-болтуньи для завтрака. Готовится невероятно просто и быстро, получается очень вкусно и нежно. Творог не только насыщает блюдо белком, но и делает яичницу более нежной.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Творог - 150 г

Масло сливочное - 1 ч.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

164 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 14.2
Ж: 10.86
У: 1.31

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления скрэмбла с творогом.

Яйца разбейте в миску, добавьте соль.

Вилкой взболтайте яйца до однородности.

Положите в миску творог.

Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Растопите сливочное масло в сковороде.

Вылейте яично-творожную смесь в сковороду. Примерно через 1-2 минуты, как масса начнет "схватываться", сдвиньте ее от края сковороды к центру.

Продолжайте готовить на среднем огне, аккуратно перемешивая массу, до нужной прожаренности яиц. Слишком долго жарить скрэмбл не стоит, т.к. яйцо должно оставаться нежным, чуть влажным, не пересушенным.

Скрэмбл с творогом готов. Подавайте его горячим, посыпав молотым перцем. Вкусно со сметаной, свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Для более яркого вкуса можно добавить специи, чеснок, сушеный лук.

Полезные подборки и рецепты ...

Скрэмбл без молока

Подборка рецептов

Компот из слив, груш и яблок (не на зиму)

Постные котлеты из капусты с рисом

Шашлык из свиной грудинки

Песочное печенье с долькой мандарина внутри

Яичница болтунья / Скрэмбл

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Яичница с болгарским перцем и луком

Яичница с креветками

Яичница на пару (по-китайски)

Яичница на завтрак

Подборка рецептов

Яичница с беконом, помидорами и луком

Яичница с ветчиной и помидорами

Яичница с сосисками

Шакшука с беконом

Яичница на сковороде

Подборка рецептов

Яичница со спаржей и вялеными помидорами

Тыква с яйцом на сковороде

Яичница с шашлыком (готовым)

Подборка рецептов

Замороженные овощи с яйцом

Джусай с яйцом

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с чесноком

Омлет с мексиканской овощной смесью

Яичница (омлет) с резаным лавашом на сковороде

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Омлет с творогом

Подборка рецептов

Омлет с творогом на сковороде

Творожный омлет с сыром

Омлет с творогом, сметаной и помидорами

Омлет с творогом и зеленью на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога без яиц (427)Блюда из творога в духовке (825)Блюда с творогом на сковороде (308)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (738)Завтрак из творога (379)Омлет (335)Омлет на сковороде (224)Творог (1477)Творожная запеканка (213)Творожные пироги (246)Творожный пирог в духовке (245)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Яичница (217)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо большое за подробный рецепт. Только начинаю учиться готовить, вышло с первого раза, просто и сытно, ещё и белка много!)
Вдохновения к новым рецептам🙏

Фото

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Гость, и вам большое спасибо за фото отчет! У вас отличный скрэмбл! Желаю удачных и легких рецептов, чтобы все получалось и было вкусно)

ответить

Lilit3

Добавила ещё пармезан и зелёный лук) Вкусный и сытный скрэмбл)

Фото

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Lilit3, пармезаном яичницу точно не испортить! Спасибо большое за фото отчет!

ответить

Полезные советы

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Кофе по-польски	Пастуший пирог с горошком	Белковый омлет на воде
Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скрэмбл с творогом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты