E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Джусай с яйцом

    Джусай с яйцом

    Джусай - это ароматная трава, напоминающая зеленый лук, но со вкусом чеснока. Чесночный лук... или луковый чеснок😊? Эта зелень популярна в азиатских странах, и готовят с ней и первые, и вторые блюда, и выпечку. Джусай с яйцом можно отнести к горячей закуске, перекусу, а если подать с отварным рисом, то даже к обеду). Еще часто джусай с яйцом используют как начинку для жареных лепешек или чебуреков, мама готовила манты с такой начинкой). Это просто, быстро, вкусно!😉

    Ингредиенты

    Джусай - 100 г

    Яйцо - 3 шт.

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соевый соус - 1-2 ст. л.

    Соль, перец по вкусу

    Получится 2 порции
    • 157 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 7.77
    • Ж: 12.12
    • У: 3.73

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 11 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления джусая с яйцом.


    Джусай можно нарезать мелко, можно недлинной соломкой.


    Яйца взболтайте.


    В сковороде разогрейте масло, выложите джусай.


    Обжарьте, помешивая, пару минут. Он существенно потеряет объем. Добавьте соевый соус, перец по вкусу.


    Влейте яйца, готовьте на среднем огне, иногда перемешивая.


    Получится что-то вроде яичницы-болтуньи с джусаем. Попробуйте, при необходимости добавьте соль.


    По желанию при подаче добавьте остроты). Джусай с яйцом готов, подаем к столу! Быстро, питательно и вкусно!


    Приятного аппетита!


    Джусай с яйцом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичница

    Подборка рецептов

    Яичница на лаваше на сковороде
    Скрэмбл с лососем
    Яичница с картошкой
    Шакшука с сыром
    Фриттата

    Подборка рецептов

    Фриттата с картофелем и ветчиной
    Фриттата с макаронами и овощами на сковороде
    Фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами
    Фриттата с овощами
    Шакшука

    Подборка рецептов

    Шакшука с кабачками
    Шакшука с грибами (с шампиньонами)
    Шакшука с колбасой
    Шакшука с мясом
    7 рецептов необычной яичницы на каждый день

    Подборка рецептов

    Мясной рулет в луковой шелухе
    Салат «Цезарь» с индейкой (классический)
    Маринованные яблоки на зиму
    Шоколадное пирожное «Эскимо» на палочке
    Яичница болтунья / Скрэмбл

    Подборка рецептов

    Скрэмбл с авокадо
    Скрэмбл со шпинатом
    Скрэмбл с ветчиной
    Скрэмбл с лососем
    Яичница на сковороде

    Подборка рецептов

    Яичница с грибами
    Тыква с яйцом на сковороде
    Яичница со спаржей и вялеными помидорами
    Яичница с ветчиной и помидорами
    Яичница на ужин

    Подборка рецептов

    Яичница с мамалыгой (или полентой)
    Шакшука с баклажанами
    Яичница с сосисками и помидорами
    Шакшука с беконом
    Яичница с луком

    Подборка рецептов

    Шакшука со стручковой фасолью и помидорами
    Скрэмбл с луком
    Яичница с картофелем и беконом в духовке
    Яичница со свекольной ботвой
    Яичница с овощами

    Подборка рецептов

    Яичница с плавленым сыром
    Яйцо в помидоре в микроволновке
    Яичница с помидорами и базиликом
    Яичница с брокколи на сковороде
    Яичница с зеленым луком

    Подборка рецептов

    Яйца кокот
    Яичница с болгарским перцем и луком
    Яичница с картофелем и беконом в духовке
    Яичница в слоеном тесте в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с сыром и яйцом (298)Выпечка с сыром и яйцом в духовке (242)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Лепешки с яйцом (203)Простые салаты с яйцами (647)Салат с курицей и яйцами (289)Салат с огурцом и яйцом (308)Салат с яйцами (793)Салат с яйцом и морковью (256)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Яичница (193)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Обожайка все чесночное
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, и я)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    нравится!
    у меня джусай растет. в Кирове кое-как в теплице))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Нина Минина-Р, это хорошо, когда есть, где выращивать, я его местным торговцам на рынке заказываю, иногда в китайском магазинчике "вылавливаю"))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    Elfooboo, ты есть ВК? я у себя на стене видео прикольное про мой огород выложила))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Нина Минина-Р, неа, когда-то регилась 100 лет назад, но ничего не постила)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как убрать горечь из лука? Что делать?Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Блины из кабачков без муки
    Паста с луком-пореем и сливками
    Джем из красной смородины с веточками
    Рагу в духовке с курицей и кабачком
    Солёный чеснок как на рынке на зиму
    Холодник классический с колбасой
    Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле

    Салат «Зеленая богиня»
    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Песочное тесто без яиц
    Мобильная версия сайта