Яичница (омлет) с резаным лавашом на сковороде

Предлагаю один из вариантов вкусного и быстрого завтрака - омлет с резаным лавашом на сковороде. Сытный омлет понравится каждому. Тонкий лаваш получается нежным и сочным, а яичный омлет идеально держит форму и его можно будет с легкостью нарезать на порционные кусочки. За счет разрыхлителя и муки омлет выходит пышным и воздушным, вам понравится!

Никаких наполнителей я не добавляла, хотя вы всегда можете разнообразить омлет кусочками жареных грибов или отварной курицы.

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 50 г

Яйца куриные - 3 шт.

Сметана - 80 г

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Мука пшеничная - 40 г

Растительное масло - 30 г

Укроп - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

238 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 8.41
Ж: 15.45
У: 15.72

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления яичницы (омлета) с резаным лавашом на сковороде.

Тонкий лаваш нарежьте узкими полосками.

Выложите нарезанный лаваш в глубокую миску и вбейте туда куриные яйца. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте сметану любой жирности и мелко нарезанный укроп. С зеленью омлет станет ароматнее и вкуснее.

Хорошо перемешайте омлетную смесь и всыпьте муку с разрыхлителем. Снова перемешайте, чтобы не было комочков.

Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и выложите омлет с лавашом. Прикройте сковороду крышкой.

Жарьте омлет с резаным лавашом на сковороде под крышкой 2-3 минуты на небольшом огне, масса поднимется и увеличится в объеме. Омлет снизу поджарится.

Осторожно переверните омлет на другую сторону и жарьте еще 1-1,5 минутки, прикрыв крышкой.

Горячую яичницу (омлет) сразу подавайте к столу. Останется лишь заварить чай или кофе.

Приятного вам аппетита!

Яичница (омлет) с резаным лавашом на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Что можно приготовить из лаваша и яиц? — рецепты блюд

Подборка рецептов

Рулетики из лаваша с консервированной сайрой

Лаваш с ветчиной и яйцом

Пирожки из лаваша с яйцом и луком

Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром

Омлет со сметаной

Подборка рецептов

Омлет с творогом, сметаной и помидорами

Омлет на сметане в микроволновке

Омлет с гречкой

Омлет на сметане на сковороде

Омлет на сковороде

Подборка рецептов

Пышный омлет с сыром на сковороде

Омлет с творогом, сметаной и помидорами

Омлет со шпинатом и сыром

Омлет с овощами на сковороде

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Зачем мука дополнительно, если в омлете присутствует лаваш?

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Елена, яичницу (омлет) будет легче перевернуть.

ответить

Алена Прика

Круто! И сытно, и быстро!😻🏆

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибо! рекомендую!😻

ответить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница (омлет) с резаным лавашом на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты