E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Мимоза» с копченой скумбрией

    Салат «Мимоза» с копченой скумбрией

    Копченая скумбрия - частый гость на праздничном столе, а вот салаты с ее добавлением встретишь не так часто. Предлагаю необычный вариант салата "Мимоза", рыбный слой которого будет состоять именно из копченой скумбрии.

    Салат выходит очень ароматным и пикантным. Также я добавлю плавленый сыр - с ним блюдо будет нежнее.

    Для кого-то мой вариант "Мимозы" станет открытием, берите рецепт на заметку в преддверии праздников.

    Ингредиенты

    Скумбрия копченая - 250 г

    Картофель - 180 г

    Морковь - 120 г

    Плавленый сыр - 100 г

    Лук репчатый - 40 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Майонез - 120 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Укроп - для декора

    • 210 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 9.9
    • Ж: 15.56
    • У: 7.68

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами ингредиенты, необходимые для приготовления салата «Мимоза» с копченой скумбрией.


    Репчатый лук мелко нарежьте и ошпарьте кипятком, промойте холодной водой и слейте всю жидкость. Лук просушите на бумажных салфетках.


    Картофель и морковь сварите до мягкости, варите овощи примерно 25 минут. Затем полностью остудите и почистите. Куриные яйца сварите вкрутую.


    Салат выкладывайте слоями в любой удобной посуде или кулинарном кольце. Первый слой - натертый на крупной терке картофель. Посолите по вкусу этот слой.


    Картофель полейте майонезом любой жирности.


    Сверху на картофель выложите репчатый лук и разровняйте этот слой.


    Копченую скумбрию очистите от кожи и костей, нарежьте кубиками и выложите на луковый слой. Для рецепта я использовала обычную скумбрию холодного копчения.


    Полейте её небольшим слоем майонеза.


    На скумбрию распределите натертую на терке морковь, полейте этот слой майонезом и слегка подсолите. По желанию поперчите.


    Отделите яичные белки от желтков. Белки натрите на терке, а желтки оставьте для декора. К яичным белкам натрите на терке и плавленый сыр. Добавьте майонез, специи по вкусу и все хорошо перемешайте.


    Завершающим слоем выложите в салат белково-сырную смесь, разровняйте. Дайте салату пропитаться в холодильнике минут 20, а затем уже подавайте к столу.


    При подаче украшайте салат веточками укропа и рублеными яичными желтками.


    Салат «Мимоза» с копченой скумбрией займет почетное место на вашем праздничном столе. Приятного аппетита!


    Салат «Мимоза» с копченой скумбрией, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты со скумбрией

    Подборка рецептов

    Салат «Миланский» с копченой скумбрией
    Салат «Оливье» с копченой скумбрией
    Салат со скумбрией горячего копчения
    Салат из консервированной скумбрии
    Салаты из рыбы на новый год

    Подборка рецептов

    Салат с авокадо, семгой и креветками
    Новогодний слоёный салат «Овечка»
    Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения
    Салат «Ленивые суши»
    Слоеные рыбные салаты

    Подборка рецептов

    Финский салат
    Салат «Нежность» с сайрой (консервированной)
    Салат «Мимоза» с курицей
    Салат «Мимоза» с грибами
    Мимоза

    Подборка рецептов

    Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения
    Салат «Мимоза» с яблоком
    Салат «Мимоза» с сыром и сливочным маслом
    Салат «Мимоза» с красной рыбой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    УхтыЖка, какие у тебя деликатесы! Иду!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, жду!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта