Салат со скумбрией горячего копчения

Предлагаю вкусный салат из скумбрии горячего копчения. Рыба, приготовленная таким способом, менее жирная, но не менее ароматная, чем холодного копчения.

Скумбрию можно закоптить самим или же купить в магазине.

Мне нравится делать салат слоями, в этот раз я использовала для сборки кольцо, можно просто собрать в высокой тарелке или же сделать салат порциями.

Ингредиенты

Скумбрия горячего копчения - 200 г

Картофель (вареный) - 1 шт.

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Лук красный - 1 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Укроп - 3 г

181 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 9.22
Ж: 13.67
У: 5.29

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 14 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим продукты для салата со скумбрией горячего копчения и приступаем.

Лук нарезать кубиком и залить холодной водой.

Первым слоем выложить кусочки рыбного филе.

Сверху рыбы выложить натёртый картофель и желток, немного подсолить и поперчить.

Смазать слои майонезом (слегка).

Сверху выложить отжатый лук и натёртые огурцы (можно нарезать).

Снова немного майонеза и куриный белок.

По желанию посыпать салат свежим укропом.

Сытный слоеный салат со скумбрией горячего копчения готов.

Приятного аппетита.

Салат со скумбрией горячего копчения, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Лук можно взять и белый, но красный менее жгучий.

Полезные подборки и рецепты ...

Слоеные салаты с яйцами

Подборка рецептов

Салат «Пасхальное яйцо» с копченой курицей

Салат «Сырное облако»

Салат «Простушка»

Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром

Салаты со скумбрией

Подборка рецептов

Салат с копчёной скумбрией

Салат «Мимоза» со скумбрией

Салат из консервированной скумбрии

Зимний салат с копченой скумбрией

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Тунец под шубой (ПП)

Салат «Варежка»

Салат «Семга под шубой»

Салат с консервированным лососем и рисом

Салат с маринованными огурцами

Подборка рецептов

«Оливье» с крабовыми палочками

Салат «Уральские самоцветы»

Салат с ветчиной, грибами и маринованными огурцами

Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Mary

Спасибо за рецепт! Как раз искала, куда бы пристроить мою копчённую скумбрию. Закоптили, а никто не стал есть. Решила сделать салат. Ваш рецепт как раз подходит. Не перегружен лишними ингредиентами. Завтра сделаю.

ответить

Мария Автор рецепта

Mary, буду рада, если рецепт понравится).

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Варенье из апельсинов и лимонов	Вареники с картошкой и ветчиной	Сырный суп с брокколи и шампиньонами	Куриные ножки (голени) сувид	Пончики с карамелью	Бутерброды с жареной картошкой	Карамельные вафли в духовке
Творожное хачапури на сковороде	Морковный рулет с грибами	Печень с квашеной капустой	Тушеная капуста с томатной пастой	Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат со скумбрией горячего копчения

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты