Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения

Мимозу любят во всех семьях и готовят этот салат давно уже не из простых рыбных консервов, в последнее время рыбная прослойка становится все интереснее и вкуснее. Скумбрия горячего копчения - просто отличное дополнение к любимой всеми Мимозе, с нею салат будет не просто очень вкусным, но и ароматным.

Ингредиенты

Скумбрия г/к - 100 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 100 г

Яйцо СО - 2 шт.

Лук репчатый - 30 г

Майонез - 2 ст.л.

131 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 5.98
Ж: 7.84
У: 8.92

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

68 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата Мимоза со скумбрией горячего копчения. Картофель и морковь отварите около 20 минут, яйца обычно готовы за 10. Дайте овощам остыть, яйца охладите в ледяной воде.

Овощи и яйца почистите, меленько нарежьте лук и чуть сбрызните его уксусом.

На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо, первым слоем выложите натертый на крупной терке картофель, полейте его тоненько майонезом.

Скумбрию очистите от кожи и костей, разделите пальцами на мелкие ломтики, выложите следующим слоем.

На слой скумбрии положите слегка замаринованный лук, его тоже желательно слегка смазать майонезом, поскольку скумбрия горячего копчения - весьма сухая рыбка.

Отделите белки от желтков, натрите их на терке, выложите следующим слоем, его тоже слегка полейте майонезом.

Дальше идут вареная морковь и майонез.

При необходимости чуть приподнимите сервировочное кольцо, посыпьте верх салата мелко натертым желтком.

Снимите кольцо полностью, украсьте салат по своему вкусу и после пропитки подавайте к столу.

Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения готов к дегустации!

Приятного!

Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты со скумбрией

Подборка рецептов

Салат «Оливье» с копченой скумбрией

Салат «Миланский» с копченой скумбрией

Тёплый салат со скумбрией

Салат из консервированной скумбрии

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Ленивые суши»

Салат из шампиньонов, запеченной щуки и сухариков

Салат с тунцом и сельдереем

Салат «Мимоза» на Новый год быка 2021

Мимоза

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» с грибами

Салат «Мимоза лайт»

Салат «Мимоза» с красной рыбой

Салат «Мимоза» с яблоком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

Новичок

Лучше и не придумаешь!:catwithhearts: С такой рыбкой - вкуснота!:catwithhearts:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья Кошкина, мы с таким удовольствием ее съели:laughcry: Соскучились по классике, а до Нг еще долго ждать)))

ответить

Наталья Кошкина

Новичок

Татьяна, я тоже считаю, что ждать не стоит, тоже приготовлю!:catwithhearts:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке	Деревенские кокурки	Варенье из крыжовника (классический рецепт)	Жареная картошка с салом в мультиварке
Беляши с картошкой в духовке	Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты