Салат «Мимоза» со сметаной

Если вы или ваши домочадцы по какой-то причине не можете есть майонез, а хочется приготовить давно любимый слоеный салат из рыбы, то можно сделать его со сметанной заправкой.

Для салата "Мимоза" можно взять любую консервированную рыбу: сайру, сардину, тунца или горбушу. Я сегодня использую консервы из красной рыбы.

По классике, в салат добавляют репчатый белый лук, но я сделала с красным, он не такой "ядрёный" и его не надо вымачивать.

А в остальном, в салате привычные и доступные ингредиенты.

Салат можно собирать в глубокой миске или в порционных формах, можно использовать кондитерское кольцо, а можно выложить просто слоями, а потом подправить, сделав ровную и красивую форму.

Ингредиенты

Консервированная рыба - 100 г

Лук красный - 0,5 шт.

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Морковь (вареная) - 1 шт.

Картофель (вареный) - 1 шт.

Сметана - 150 г

Горчица зернистая - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

107 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 7.54
Ж: 5.87
У: 5.71

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для салата «Мимоза» со сметаной следует заранее отварить и почистить картофель, морковь и яйца.

Сметану можно просто подсолить и поперчить, можно сбрызнуть соком лимона, а можно добавить зерновую горчицу, она придаст некую пикантность и остринку.

Кусочки рыбы размять вилкой.

Выложить рыбу в тарелку для подачи, сверху выложить слой мелко нарезанного лука.

Промазать сметаной.

Следующий слой - тёртый белок.

А потом тёртая морковь и картофель. Не забывайте промазывать слои сметаной.

Сверху украсить тёртым желтком.

Собранному салату «Мимоза» со сметаной дайте пропитаться в холодильнике несколько часов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Мимоза

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» с солёными огурцами

Салат «Мимоза» с семгой

Салат «Мимоза» с рисом и горбушей

Салат «Мимоза» с курицей

Салат Мимоза без майонеза

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» без майонеза

Диетический салат «Мимоза» (ПП)

Салат Мимоза с картошкой

Подборка рецептов

Салат-рулет «Мимоза»

Постный салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» с картошкой

Салат «Мимоза» новогодний (порционный в стаканах)

Салат Мимоза с луком

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» с сыром (классический рецепт)

Салат «Мимоза» с солёными огурцами

Салат «Мимоза» без картошки и моркови

Салат «Мимоза» с рисом

Салат Мимоза с морковью

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» с рисом и горбушей

Диетический салат «Мимоза» (ПП)

Салат «Мимоза» с семгой

Салат «Мимоза» без яиц

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Закуски из рыбы (200)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (228)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Чем и как загустить сметанный крем?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тушенка в афганском казане	Сливочный соус с песто	Легкий рассольник (без крупы)	Ташмиджаби	Тыквенный крамбл	Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)	Салат из баклажанов с томатами
Пастила из облепихи	Куриные рулетики в сливках	Тазик «Оливье» (с курицей)	Рис с соусом ткемали	Овсяное печенье с тыквенным пюре	Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Пирожки с цветной капустой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Мимоза» со сметаной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты