Вот такие продукты потребуются для приготовления хлеба в беконе на сковороде с двумя видами начинки. На самом деле экспериментировать с начинкой можно долго и вкусно, я выбрала самые простые и доступные варианты.
Начнем с намазки, она универсальная и подойдет как для белого, так и для черного хлеба. В миску выложите майонез или сметану, добавьте пропущенный через пресс чеснок, мелко порубленную зелень и горчицу, по необходимости посолите.
Перемешайте компоненты соуса.
Каждый ломтик хлеба разрежьте пополам: вдоль или поперек – без разницы.
Теперь подготовьте начинку: сыр нарежьте тонкими пластинками, помидор – кружочками или полукружьями, огурец – тонкими полосками.
Смажьте весь хлеб соусом.
На ломтики белого хлеба уложите кусочки помидоров, на черный – огурцы.
Накройте начинку пластинками сыра.
Оберните каждую заготовку в полоску бекона, старайтесь при этом максимально закрыть начинку, т.к. сыр будет плавиться и вытекать.
Обжарьте хлеб в беконе на сковороде до румяной корочки, на среднем огне, масло при этом добавлять не нужно. Готовьте первую сторону 3-4 минуты.
Потом переверните закуску и обжаривайте столько же.
Подавайте хлеб в беконе сразу после приготовления, пока сыр остается расплавленным, а бекон – хрустящим.
Такая закуска хороша сама по себе, но не менее удачно сочетается с горячим чаем, кофе, томатным соком или легким овощным салатом.
Приятного аппетита!
Написать комментарий