Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарнир →
    Рис по-монастырски

    Рис по-монастырски

    Рис люблю безумно, готовлю его разнообразными способами. Сегодня у меня блюдо простое, постное, но при этом вкусное, ароматное. Для меня это полноценный обед, но вы вполне можете использовать его в качестве вкусного гарнира).

    Ингредиенты

    Рис - 440 г

    Вода - 500 мл

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Томаты - 2 шт.

    Зелень (укроп, петрушка, сельдерей) - 15 г

    Масло растительное - 4 ст. л.

    Соль, перец - по вкусу

    Получится 4 порции
    • 155 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 2.67
    • Ж: 3.43
    • У: 28.74

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку ингредиенты для приготовления риса по-монастырски. У меня самый простой набор, вы можете дополнить его чесноком, сладким перцем или зеленым горошком, например. Рис использую сухой, но вполне подойдет и отварной рис, оставшийся со вчерашнего дня.


    С томатов желательно снять кожу, любым удобным вам способом. Я делаю на них крестообразные надрезы, заливаю кипятком так, чтобы их полностью скрыло (мл 500-600), оставляю на 1-2 минуты, после воду сливаю, чуть остужаю, кожица легко удаляется.


    Нарежем все овощи кубиком.


    В сковороде разогрейте масло, обжарьте до прозрачности лук.


    Добавьте морковь, обжарьте минуты 3-4, периодически помешивая.


    Добавьте томаты, протушите все вместе еще минут 5.


    Промытый рис выложите в сковороду к овощам, тщательно его перемешайте. Рисинки покроются маслом, рис в готовом блюде будет более рассыпчатым.


    Влейте воду, доведите до кипения, затем накройте крышкой сковороду, огонь убавьте до слабого. Готовьте до полного впитывания рисом влаги, это примерно минут 12-15. Не забудьте посолить, поперчить, добавить нарубленную зелень.


    Рис по-монастырски получается ароматным, питательным и вкусным!


    Приятного аппетита!


    Рис по-монастырски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Зеленый рис (с зеленью)
    Рис с грибами в сковороде
    Рис с имбирем и лимоном
    Жареный рис с соусом терияки
    Рис с овощами

    Подборка рецептов

    Рис, жаренный с яйцами и шампиньонами
    Плов с нутом в мультиварке
    Рис с овощами и соусом терияки
    Рис с брокколи и цветной капустой
    Блюда с рисом на ужин

    Подборка рецептов

    Голубцы с говядиной на сковороде
    Плов с черносливом
    Печеночные котлеты с рисом
    Рис с помидорами
    Блюда из риса на сковороде

    Подборка рецептов

    Голубцы из краснокочанной капусты
    Ризотто с сушеными грибами
    Афганский плов
    Кабачки с грибами и рисом
    Постные блюда из риса с овощами

    Подборка рецептов

    Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)
    Тушеная квашеная капуста с рисом
    Шпинат по-турецки
    Рис по-индийски (с кокосовой стружкой и свеклой)
    Жареный рис с морковью и луком

    Подборка рецептов

    Жареный рис с креветками по-тайски (с яйцами)
    Жареный рис с креветками и курицей
    Тяхан с курицей и овощами
    Жареный рис с морепродуктами
    Жареный рис

    Подборка рецептов

    Жареный рис с морепродуктами
    Жареный рис по-тайски
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Жареный рис с кальмарами и яйцом
    Монастырская кухня

    Подборка рецептов

    Монастырский чай
    Коврижка постная монастырская
    Монастырские щи с грибами
    Картофельный салат с огурцами по-монастырски

    Другие полезные подборки по теме

    Рис (1313)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Обед из овощей (918)Овощные закуски (702)Постные блюда из овощей (679)Овощные салаты (603)Мясо с овощами в духовке (561)Овощи (557)Простые овощные салаты (541)Блюда из овощей на каждый день (507)Вторые блюда из риса (478)Овощной салат с маслом (410)Блюда с рисом на ужин (408)Выпечка с овощами (404)Разные овощные гарниры (392)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Самый полезный овощКакой рис лучше использовать для плова?Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

    Свежие рецепты


    Баклажаны с соусом унаги
    Рис по-монастырски
    Говядина с маринованными огурцами на сковороде
    Блины с черешней
    Лондонский мятный свизл (Yin Yang)
    Хашбраун в аэрогриле
    Песочный пирог в аэрогриле

    Вырезка говядины сувид (су-вид)
    Рыбные котлеты из морского языка на сковороде
    Панчан из баклажанов
    Базиликовое масло для салатов
    Маринованная свёкла с горчицей
    Шакшука с томатной пастой
    Битые огурцы по-китайски с арахисом
    Мобильная версия сайта