Тушеная квашеная капуста с рисом

Для постного меню идеально подходит тушеная квашеная капуста с рисом. Кроме того, это очень вкусное блюдо, которое станет оригинальным гарниром к семейному обеду или ужину. После тушения капуста станет более мягкой и отдаст свою кислинку рису. Если вы любите рисовую кашу, то такой вариант приготовления вам точно понравится. Овощи добавляйте непременно - с ними гарнир станет более ярким и ароматным. С морковкой и сладким перцем рис приобретет приятную сладкую нотку.

Ингредиенты

Квашеная капуста - 250-300 г

Рис круглый - 180 г

Вода - 350 мл

Сладкий перец - 60 г

Морковка - 50 г

Репчатый лук - 40 г

Растительное масло - 30-40 г

Соль, черный перец - по вкусу

102 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления тушеной квашеной капусты с рисом и овощами.

Подготовьте овощи - почистите морковку, лук и сладкий перец. Нарежьте кубиками лук и перец, а морковку натрите на терке.

Налейте в кастрюлю немного растительного масла, разогрейте на среднем огне, всыпьте лук с морковкой, пассеруйте 3-4 минуты до мягкости.

Добавьте сладкий перец и пассеруйте все овощи еще пару минут. Помешивайте.

Если квашеная капуста очень кислая, промойте ее водой. Добавьте капусту в кастрюлю с овощами.

Следом всыпьте промытый рис.

Влейте воду в кастрюлю, добавьте соль по вкусу и тушите рис с капустой и овощами на медленном огне 20-25 минут.

Вода вся впиталась в рис, перемешайте, попробуйте капусту на мягкость. По желанию поперчите и готово.

К столу тушеную квашеную капусту с рисом подавайте в горячем виде. Рис получается очень вкусным, вы не пожалеете! Приятного вам аппетита!

Тушеная квашеная капуста с рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рис с овощами (без мяса)

Подборка рецептов

Рис с овощами

Рис, жаренный с яйцами и шампиньонами

Кабачки, фаршированные рисом и овощами

Плов из риса с помидорами по-турецки (Domatesli pilav)

Гарниры с рисом

Подборка рецептов

Плов с кабачками

Крапива с рисом

Рис с квашеной капустой в духовке

Лаханоризо по-гречески (классический рецепт)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Компот в микроволновке

Гороховый суп с томатным соком

Полента на молоке

Дал (индийский гороховый суп)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Мясо по-французски в казане

Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Мясные зразы с сыром

Постные блюда из риса

Коллекция рецептов

Досас

Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)

Рис с консервированным зелёным горошком

Рис с куркумой и овощами на сковороде

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Гречка с капустой в мультиварке

Постные галушки

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Баклажаны отварные с чесноком и зеленью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная квашеная капуста с рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты