Карась в афганском казане

Наловили озерных карасиков, так давайте же приготовим их в афганском казане. Быстро, просто, вкусно - по-нашему!!

Ингредиенты

Карась - 5 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Кетчуп - 60 г

Вода - 200 мл

Соль и перец - по вкусу

Приправа для рыбы - по вкусу

74 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 11.75
Ж: 1.24
У: 4.28

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить карасей в афганском казане, я взяла некрупную рыбу, ее надо почистить от чешуи и внутренностей.

У рыбы отрезать голову и хвост.

Сделать с обеих сторон надрезы, так мы избавимся от мелких косточек.

Нарезать лук.

Натереть на терке морковь.

"Застелить" дно казана овощами.

Сверху выложить рыбу.

Посолить, поперчить, приправить специями.

Кетчуп развести в воде, вылить сверху.

Закрыть казан крышкой.

Поставить на огонь. Как только из клапанов начнет парить, убавить огонь и готовить 15 минут.

Выпустить пар и только потом открыть крышку.

Карась в афганском казане готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Карась

Рецепты по ингредиенту

Заливное из карася

Карась горячего копчения

Караси в молоке в духовке

Жареные караси с луком на сковороде

Вторые блюда из карася

Подборка рецептов

Караси жареные «без костей»

Жареные караси с яйцом

Караси в духовке с картошкой и майонезом

Карась, запеченный с овощами в сметане

Блюда из речной рыбы

Подборка рецептов

Судак с овощами, тушеный в мультиварке

Толстолобик в духовке в фольге

Фаршированный карп

Тефтели рыбные в сливочном соусе в духовке

Рыба в томатном соусе с морковью и луком

Подборка рецептов

Хек в томате

Рыбные тефтели с овощами

Фрикадельки из трески

Морской окунь в томатно-сметанном соусе

Блюда на второе в афганском казане

Подборка рецептов

Фаршированные перцы в афганском казане

Овощное рагу в афганском казане

Перловка с мясом в афганском казане

Лагман из баранины в афганском казане

Тушеная рыба в томате

Подборка рецептов

Карп в томатном соусе

Судак в томате с луком

Скумбрия тушеная

Минтай тушеный с овощами

Рыба в казане

Подборка рецептов

Рыба тушеная в томате с овощами

Сом тушеный с луком и морковью

Рис с рыбными консервами

Шкара из мойвы

Тушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Камбала в томатном соусе

Минтай тушеный с овощами

Тушеный карп с овощами

Минтай в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Карась (47)Блюда в афганском казане (46)Мясо в афганском казане (34)Вторые блюда из карася (22)Карась в духовке (17)Карась в духовке целиком (15)Блюда на второе в афганском казане (12)Большой карась в духовке (12)Карась в духовке с овощами (9)Караси на сковороде (8)Суп в афганском казане (8)Жареный карась (7)Карась в сметане в духовке (7)Блюда из курицы в афганском казане (6)Жареные караси на сковороде в муке (5)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Ах, вот бы парочку таких 🌟

ответить

Мария Автор рецепта

Угощаю))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чай с базиликом и клубникой	Паста с соусом из баклажанов и помидоров	Сырные булочки в аэрогриле	Желе из черной смородины и крыжовника на зиму	Чесночные стрелки с морковью по-корейски	Чай из мокрицы	Кофейный зефир
Холодный свекольник с мясом	Дрожжевые пирожки с голубикой	Блины из кабачка на молоке (тонкие)	Салат из свежих огурцов и моркови	Компот из лесной клубники	Пирог с апельсином, щавелем и мятой	Медовик с черникой и черничным кремом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Карась в афганском казане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты