Чтобы приготовить сырники из топленого творога, соберите необходимые ингредиенты по списку. Топленый творог можно купить готовый или приготовить самостоятельно из ряженки.
Творог выложите в миску и разомните вилкой. Для более однородной консистенции можно протереть его через сито. Добавьте к творогу яйцо, сахар и щепотку соли. Разотрите все вместе.
Вмешайте манку, ванилин и соду. Если творог сильно влажный, то манки можно добавить больше.
Небольшую порцию творожной массы обваляйте в муке.
Сформируйте круглые сырники.
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите сырники. Обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Большой огонь не делайте, чтобы сырники успели прожариться внутри и не подгореть снаружи.
Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы пропитать с них лишнее масло.
Дополните сырники из топленого творога джемом или сметаной. Приятного аппетита!
Написать комментарий