Сырники с греческим йогуртом

Чтобы придать аппетитным сырникам нежный вкус, добавьте в тесто немного греческого йогурта. Вы удивитесь, насколько сочными они получатся, но главное - не переборщите, чтобы тесто не стало жидковатым. Иначе сырники невозможно будет слепить. По желанию можете добавить в тесто ванильный сахар или молотую корицу, другие сладкие приправы и специи.

Выбирайте не влажный творог: чем он суше, тем меньше муки вам нужно будет добавить. Сахар добавляйте по своему вкусу или замените его сиропом стевии, другими подсластителями.

Обжаривайте сырники на хорошо разогретом растительном или сливочном масле, по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем нагреве.

Ингредиенты

Творог - 400 г

Йогурт греческий - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 8 ст.л.

Масло растительное - 50 мл

232 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 11.4
Ж: 9.44
У: 25.19

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления сырников с греческим йогуртом - перед вами!

Заранее извлеките творог и йогурт из холодильника, чтобы они прогрелись при комнатной температуре.

Выложите творог любой жирности в глубокую миску или салатник, влейте греческий йогурт и всыпьте соль.

Добавьте сахарный песок, вбейте куриное яйцо и тщательно все вымешайте вилкой.

Добавьте 3-4 ст.л. пшеничной муки, оставляя еще и на панировку.

Смочите руки в воде и слепите округлые заготовки сырников, а затем запанируйте их в оставшейся муке со всех сторон.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сырники по 2-3 минуты с обеих сторон. Обязательно убавьте нагрев, так как они могут быстро подгореть.

Таким образом обжарьте все сырники с греческим йогуртом и выложите на тарелку. Подайте к столу горячими. Особенно вкусны они с ароматным чаем и теплым молоком.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники

Рубрика рецептов

Сырники на гриле

Сырники в духовке со сметаной

Сырники с черносливом

Сырники без яиц в духовке

Сырники пышные

Подборка рецептов

Сырники с тыквой в аэрогриле

Сырники как в детском саду

Сырники из творога и маскарпоне

Сырники без муки в духовке

Сырники на завтрак

Подборка рецептов

Сырники с изюмом в микроволновке

Сырники с сухофруктами

Сырники без муки в духовке

Пышные сырники на сковороде

Сырники на сковороде

Подборка рецептов

Сырники без муки и яйца

Сырники с абрикосами

Сырники с бананом и шоколадом

Сырники с персиками

Пышные сырники с мукой

Подборка рецептов

Сырники в сметанном соусе

Сырники из обезжиренного творога

Сырники с шоколадной начинкой

Сырники из кабачков

Воздушные сырники

Подборка рецептов

Сырники из рикотты в духовке

Воздушные сырники в духовке

Пышные сырники с манкой

Пышные сырники в духовке

Сырники без разрыхлителя

Подборка рецептов

Кокосовые сырники с бананом

Сырники с овсяными хлопьями без муки

Сырники с зеленым луком

Сырники на пару в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Йогурт (275)Сырники (203)Вторые блюда из йогурта (131)Сырники на сковороде (126)Сырники из творога на сковороде (122)Сырники на завтрак (107)Сырники с творогом без манки (105)Выпечка на йогурте (89)Блюда с греческим йогуртом (88)Выпечка с йогуртом в духовке (69)Йогуртовые десерты (62)Простые салаты с йогуртом (59)Вторые блюда с йогуртом (51)Сырники с манкой (45)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Какие солнечные сырники!

ответить

МарияZ

Какие румяные красавцы! 😊

ответить

Elfooboo

Прям чую, какие нежнейшие!😋

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске	Греческий деревенский хлеб	Рулет из брокколи	Вонголе со сливками на сковороде	Салат с жареными чесночными стрелками
Салат из лопуха (из листьев)	Пирог с творогом и щавелем	Зелёное луковое масло (растительное)	Курица с укропом и чесноком (на сковороде)	Кольца кальмара в панировке в аэрогриле	Хворост в аэрогриле	Лодочки из колбасок с начинкой в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники с греческим йогуртом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты