E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСырники
Сырники без муки и яйца

Сырники без муки и яйца

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Если решили снизить калорийность творожных сырников, испеките их без муки и яйца.

Ингредиенты

Творог - 300 г

Сахар - 30 г

Сухари для панировки - 3-4 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

  • 185 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.86
Оцените рецепт
Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Без муки, манки, крахмала, яйца, сырники сохраняют максимально творожные вкус и структуру. Но чтобы заготовки не развалились при жарке и порадовали натуральностью, необходимо соблюдать несколько нехитрых правил.


Выбирайте плотный, пластичный творог. Если нужно, отделите лишнюю сыворотку (под гнетом). Формируйте не очень большие по диаметру и толщине заготовки — такие быстро и равномерно схватываются корочкой, удерживают форму и без разрыва переворачиваются. Выкладывайте на уже раскаленную поверхность и при жарке поддерживайте высокую температуру.


Продукты для приготовления сырников без муки и яйца возьмите по списку ингредиентов. Зернистый творог перетрите, тогда сырники станут мягче и нежнее.


Для сластен к творогу добавьте сахар или сахарную пудру.


Перемешайте.


Трабмуя, скатайте шарики, запанируйте со всех сторон в молотых сухарях, придавите и сформируйте сырники.


Заготовки при необходимости можно заморозить.


Жарьте сырники из творога без муки и яиц на раскаленной сковороде с добавлением или без постного масла, до румяной корочки с двух сторон — поддерживайте высокий огонь.


Подавайте творожные сырники без муки и яйца со сметаной, вареньем, медом, ягодами и т.п.


Приятного аппетита!


Сырники без муки и яйца — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 431

    Рецептов

  • 24

    Подписчиков

  • 45

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта