Сырники для заморозки (из творога)

Предлагаю вам рецепт идеальных сырников для заморозки, которые при обжаривании их замороженными не теряют своей формы. Десерт получается румяным, сочным и очень вкусным, не расплывается по сковороде. Для их приготовления приобретайте влажный, лепкий творог, не суховатый! Жирность продукта особой роли не играет, главное, чтобы он отлично лепился.

По желанию пшеничную муку можете заменить кукурузным крахмалом. Я не использую картофельный, так как он придает блюдам сероватый оттенок.

По желанию добавляйте в творожную массу сладкие приправы, специи: корицу, ваниль, апельсиновую цедру и т.д.

Сырники можно подать как в горячем, так и в холодном виде со сметаной, вареньем, джемом и т.д.

Ингредиенты

Творог - 400 г

Яйцо (крупное) - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 100 г

Масло растительное - 50 мл

256 кКал
0 ч. 15 мин.
2 ч.
2 ч. 15 мин.

Б: 12.39
Ж: 12.45
У: 23.27

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления сырников для заморозки (из творога) - перед вами!

Выложите творог любой жирности в миску или салатник и вбейте куриное яйцо, всыпьте соль.

Добавьте сахарный песок, а также, если хотите, ванильный сахар, молотую корицу и т.д. Можно добавить любые сладкие приправы и специи.

Всыпьте половину пшеничной муки высшего сорта и тщательно вымешайте всю массу вилкой.

Разделите ее на равные части и скатайте каждую из них в колобок. Затем на тарелку высыпьте оставшуюся муку и обмакните в нее края стакана. Выложите в муку заготовку творожной массы и накройте стаканом, стакан водите по кругу, округляя сырник. Затем переверните заготовку на другую сторону и снова округлите. Можно слегка приплюснуть рукой, если заготовка получится высокой.

Творожные сырники для заморозки готовы. Выложите их на доску и отправьте в морозилку минимум на 2-3 часа, а лучше - на ночь. Сырники полностью заморозятся и вы сможете снять их в пакет с доски и хранить далее в пакете.

Теперь можно приступить к приготовлению - замороженные сырники извлеките из морозилки, но не размораживайте!

Прогрейте на сковороде растительное масло до кипения и сразу же уменьшите нагрев до умеренного. Выложите замороженные сырники и обжарьте 2-3 минуты с одной стороны.

Затем переверните на другую сторону и накройте емкость крышкой. Готовьте примерно 4-5 минут. За это время десерт отлично пропарится внутри и не останется замороженным.

Выложите горячие сырники на тарелку и подайте к столу вместе с ягодами, фруктами, сметаной, джемом или сиропом.

Приятного вам!

Сырники для заморозки (из творога), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники на завтрак

Подборка рецептов

Сырники с малиной

Сырники в пароварке

ПП сырники с сыром и зеленью

Подборка рецептов

Сырники с бананом и медом

Сырники с курагой

Пышные сырники из творога

Подборка рецептов

Сырники с яблоком в овсяной панировке

Диетические сырники в духовке

ПП сырники с зеленью

Сырники как в детском саду

Пышные сырники с мукой

Подборка рецептов

Сырники с курагой

Сырники с семенами льна

Сырники из творога с изюмом

Сырники с кукурузной мукой

Сырники с творогом без манки

Подборка рецептов

Пышные сырники на сковороде

Сырники с морковью и изюмом

ПП сырники с бананом

Сырники без муки в духовке

Сырники без разрыхлителя

Подборка рецептов

Львовский сырник в мультиварке Редмонд

Сырники с малиновым вареньем

Сырники из детского творожка

Постные сырники из тофу

Сладкие сырники (с сахаром)

Подборка рецептов

Сырники на 400 г творога

Подборка рецептов

Сырники с бананом и имбирем

Сырники с греческим йогуртом

Сырники как в детском саду

Сырники с ирисками

Другие полезные подборки по теме

Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка из творога (738)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Блюда из творога без яиц (427)Завтрак из творога (405)Блюда с творогом на сковороде (308)Сыр творожный (256)Творожные пироги (246)Творожный пирог в духовке (245)Сырники (220)Творожная запеканка (213)Творожные пироги без дрожжей (206)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырники для заморозки (из творога)	Рогалики из слоеного теста в аэрогриле	Овсянка со шпинатом	Вишневая настойка в сувиде	Мороженое с зеленым чаем	Гречневая запеканка с яблоками	Картофельные ватрушки с фаршем
Лещ в казане	Заливной пирог с крапивой	Рфис (восточная сладость)	Копытки (белорусское блюдо)	Творожная запеканка с клубникой в аэрогриле	Томатный соус со шпинатом	Форель с брокколи в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники для заморозки (из творога)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты