Продукты для приготовления ПП сырников с зеленью соберите по списку. Творог лучше взять не влажный. Зелень вымойте и обсушите. Если творог очень влажный, заранее положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка.
Яйцо разделите на белок и желток. Творог положите в миску, добавьте яичный желток.
Вилкой тщательно разотрите творог с желтком.
Добавьте рисовую муку и щепотку соли. Перемешайте ложкой.
Добавьте мелко нарезанную свежую зелень.
Перемешайте.
Разделите творожную массу на равные кусочки. Сформуйте сырники. Запанируйте сырники с обеих сторон в рисовой муке. Излишки муки стряхните.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите сырники. На умеренном огне жарьте сырники примерно 5-7 минут до румяной корочки.
Аккуратно переверните сырники на другую сторону и продолжайте жарить еще 4-5 минут.
ПП сырники с зеленью готовы. Подавайте их горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Написать комментарий